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职业学校茶学专业教学浅析:以茶叶生产加工技术专业为例
作者: 王静  来源:科技资讯 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  茶叶生产加工技术  职业学校  专业教学 
描述:茶叶生产加工技术(以下简称茶叶加工)专业则是茶学大专业下的分支,对现代制茶产业人才培养有着极其重要的作用。本文以茶叶加工专业为例,着重对其职业特点、岗位职责、能力要求进行分析,以明确专业教学的重要性。
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