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茶叶防病作用研究初步总结: 作者： 蔡东联赵继罩胡同杰梁华苏峰曹翔 来源：'96上海国际茶文化节茶—人体健康研讨会 年份：1996 文献类型：会议论文; 描述：茶叶中含有多种营养素和具有药理作用的成分,大量资料表明茶叶有保健和防治各种疾病的作用。药理试验、临床观察及流行病学调查都证实茶叶不仅是最佳的饮料,而且是很好的保健食品,同时也具有非常广泛的药理作用。茶

茶叶防治疾病作用系列研究: 作者： 蔡东联赵继军胡同杰梁华苏峰曹翔 来源：中国营养学会第七届全国营养学术会议 年份：1996 文献类型：会议论文; 描述：茶叶中含有多种营养素和具有药理作用的成分,大量资料表明茶叶有保健和防治各种疾病的作用。药理试验、临床观察及流行病学调查都证实茶叶不仅是最佳的饮料,而且是很好的保健食品,同时也具有非常广泛的药理作用。茶叶成分很复杂,作为食品,除脂肪含量较

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