安徽农业大学茶文化特色库
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张莉颖
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茶艺基础
作者:
张莉颖
来源:
上海:上海文化出版社
年份:
2009
文献类型 :
图书
关键词:
文化
茶
中国
描述:
本书共分为五部分。内容包括:茶艺的概念、茶的基础知识、饮茶与健康、泡制美味茶汤、茶的冲泡技艺。
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茶及茶文化二十一讲
作者:
程启坤
姚国坤
张莉颖
来源:
上海:上海文化出版社
年份:
2010
文献类型 :
图书
关键词:
文化
茶
中国
描述:
中国是茶文化大国,有关茶文化的书很多,也各具风采。有从史籍切入,勾稽茶文化辉煌历史;有从雅文化切入,铺陈古今文化人茶诗茶文茶趣;有从茶和茶具切人,探讨茶与茶具蕴涵的文化特质等;还有干脆直接从某一名茶品种切人,搜罗网尽与此名茶。本书分二十一讲,不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程,而且从哲学层面论述了其由技而艺,由艺而道的核心精神。
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唯茶是道 “茶及茶文化又二十一讲”
作者:
程启坤
姚国坤
张莉颖
来源:
上海:上海文化出版社
年份:
2013
文献类型 :
图书
关键词:
文化
茶
中国
描述:
本书主要内容包括:陆羽生平及其在茶文化发展史上的地位、陆羽《茶经》的历史价值及其现实意义、唐代荷叶种类及其加工、唐代煮茶方法及品饮技艺等。
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