安徽农业大学茶文化特色库
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周文劲,乐素娜
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条
中国饮茶方式的历史演进
作者：
周文劲
来源：
茶叶
年份：
2012
文献类型 ：
期刊
关键词：
生煮羹饮
点茶
饮茶方式
煎茶
瀹饮
描述：
中国饮茶方式历经了由唐以前的生煮羹饮、唐代的煎茶、宋代的点茶到明清瀹饮法的漫漫演进，中国饮茶方式的历史演变也是中华茶文化发展进程的缩影，也是中华茶文化的精华所在。
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