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非重点课程在旅游专业人才培养中的作用——以茶艺教学为例
作者: 王艳  来源:祖国 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 旅游专业  人才培养  茶艺教学 
描述:茶艺课程作为中职学校旅游专业的一门“非重点课程”,不参与高考的选拔,但在茶艺教学活动中,学生不仅要学习茶艺的理论专业知识,而且要学习茶艺的操作技能,以适应将来的工作需要;更重要的是通过茶艺教学来提高学生的整体素质,以适应未来社会经济发展的需要。在茶艺教学活动中,要关注学生的素质教育,同时,在完成茶艺教学任务中,培养出合格的高素质的旅游专业人才。
“把玩”精美茶具
作者: 王艳  来源:消费 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶具  情趣  品茗 
描述:“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值。”大多讲究品茗情趣的人认为,好茶好壶犹似红花绿叶,相映生辉。所以他们不仅要选择好茶,也要选配好茶具。
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