【类型】报纸
【作者】胡亚
【报纸名称】鹤岗日报
【日期】2016-10-21
【地址】地址
【报纸名称id】320700002139
【摘要】泡茶注水这样的小事，很多朋友并不在意。其实，“悬壶高冲”和贴杯“低就”是不同的。“悬壶高冲”是指在向茶壶（茶杯、盖碗）冲入开水时着意提高注水位置。这样一方面可制造美的意境，一方面可使壶内的茶叶翻动，均匀受浸，让茶汤浓度上下一致，口味更好。不过，日常泡茶没必要特意用高冲的方法。首先，高冲需要一定技巧，
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