茶叶加工技术与设备
日期：2005.07.01 点击数：3
【类型】图书
【丛书名】“应用茶文化学”系列
【作者】权启爱
【出版社】杭州：浙江摄影出版社
【出版日期】2005-07
【ISBN】7-80686-390-7
【SS号】11642519
【中图法分类号】TS272.4;TS272.3
【页数】231
【价格】20.00
【分类号】181904120103
【摘要】本书内容包括：鲜叶管理和主要茶类；绿茶加工；红茶加工；乌龙茶(青茶)加工；白茶加工、黄茶加工和黑茶加工；再加工茶加工；茶叶贮藏保鲜和茶厂规划建设。
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