制茶与饮茶的演进

【类型】报纸

【作者】陈铭华 

【报纸名称】新民晚报

【日期】2013-10-21

【地址】地址

【报纸名称id】320700001254

【摘要】陈铭华约在五千年前的神农时代，我国先民就探知了野生茶树的药用功能，并一直作为药用，以后又做成茶菜、茶粥当作食物。公元前200年左右的秦汉时期，茶始为饮用。最早记载茶事的是西汉宣帝时谏议大夫王褒的《僮约》，其中“武阳买茶”和“烹茶尽具”，叙说了当时茶叶已成为商品上市交易，饮茶讲究烹饮之技；三国魏明帝时

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