【类型】学位论文
【作者】鲁志环
【关键词】 茶叶 粉末食品 微囊化 酶解
【学位授予单位】西南农业大学
【学位年度】1994-01-01
【学位名称】硕士
【分类号】TS272.5;|O648.2
【导师姓名】陈宗道,王光慈
【摘要】
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