茶叶与社会

【类型】学位论文

【作者】王芳丽 

【关键词】 宁红茶 近代 修水 社会生活 社会经济

【学位授予单位】江西师范大学

【学位年度】2008-01-01

【学位名称】硕士

【分类号】F426.82

【导师姓名】陈晓鸣

【摘要】宁红茶是我国著名的工夫茶之一,主产于赣西北宁红茶区,在我国茶叶出口贸易中占有重要地位,在国际市场上享有很高的声誉。本文以近代修水宁红茶为个案进行研究,来探讨茶叶与社会的关系。全文从三个方面展开论述:首先,从修水宁红茶产地的区位优势、历史渊源及其生产布局、制作方法与特点来探讨修水宁红茶发展的概况。其次,探讨茶叶与近代修水的社会经济。茶叶作为一种重要的经济作物,给修水社会经济带来了重要的收入,是县域经济的重要支柱。它也是九江茶市茶叶出口的主要来源,在九江茶市对外出口贸易中占有重要地位,对九江茶市起着支撑作用。

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