闽南茶都的茶叶科技文化贡献浅述

【类型】会议论文

【会议录名称】第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛论文集

【作者】章传政 仇传慧 

【关键词】 闽南茶都 茶经济 茶文化 贡献 茶科技

【会议名称】第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛

【日期】2008-01-01

【作者联系方式】安徽农业大学茶与食品科技学院

【摘要】安溪是著名的“中国乌龙茶之乡”,茶叶历史始于唐末,兴于明清,盛于当代,自古就有“闽南茶都”的美誉.安溪茶叶科技、文化的发展独具特色,许多茶叶科技创新堪称我国茶叶之最,茶文化活动及其产品不断创意新出,安溪的茶叶科技、经济、文化实现了良好的互动发展,对我国茶业的发展做出了突出的贡献.

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