云南普洱古茶园与茶文化系统

【类型】图书

【丛书名】中国重要农业文化遗产系列读本

【作者】袁正 闵庆文 

【关键词】 茶园 介绍 茶文化 普洱茶 云南

【出版社】北京：中国农业出版社

【出版日期】2015-10

【ISBN】978-7-109-19574-5

【SS号】13911241

【中图法分类号】S571.1

【页数】148

【价格】39.00

【分类号】1709070501

【摘要】中国是茶叶的原产国和最早利用茶的国家。本书介绍了澜沧江中下游地区——中国历史最悠久的茶叶种植区域的名茶“普洱”及普洱茶古茶园，它代表的是一个宏大的农业生态系统和传承良好的农耕文化体系，从野生型古茶树居群、过渡型和栽培型古茶园以及改造后的生态茶园，形成了茶树利用的发展体系；具有多样的农业物种栽培，农业生物多样性及相关生物多样性丰富；涵盖了布朗族、傣族、哈尼族等少数民族茶树栽培利用方式与传统文化体系，具有良好的文化多样性与传承性；是茶马古道的起点，也是茶文化传播的中心节点。该系统不但为我国作为茶树原产地、茶树

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