安徽农业大学茶文化特色库
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学习茶艺好处多
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作者:
周建喜 来源:赣州晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:重细节。冲泡茶的过程是极为讲究的,在选择茶具、环境的格调、茶叶量多少、水温的高低、时间的把控等环节上都需要细心操作、精心调理。在学习茶艺过程,可以培养一个人的细心、耐性。静心神。泡茶、喝茶讲究安静的环境,常处于这种环境中会给人一种心旷神怡的感觉,有助于使人静心神、修身性,浮躁的心态会逐渐变得平和、安
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中国茶艺和日本茶道
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作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:吴心宇日本茶道,又称禅茶,其精神在于利用茶提神醒脑的特性,使饮茶者暂时革除一切俗务杂念,以期直扣人的本相,达到赤子之心的境界。因为必需藉假炼真,所以对于环境、器物的要求极高,茶屋外必须幽雅清寂,屋内必须有古董玩物,器皿要高雅实用,主客必须平和谦逊,心无杂事,正襟危坐,虔诚授受。人身处其中,慢慢品尝苦
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“茶仙子”茶艺大比拼
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作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:近日,一名“茶仙子”在专家、评委面前进行茶艺表演。为提高茶艺从业人员的技艺水平,章贡区近日组织了一次“茶仙子”技能大赛,吸引了中心城区众多社会青年及茶艺爱好者参加。记者张庆云摄
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茶店无茶具 卖“春”不卖茶
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作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(李桂华何进)近日,信丰县公安局民警在对县城桥北菜市场麻将馆、茶店进行清查时,发现一茶店内没有喝茶的桌椅,也没有茶具,店内被胶合板分隔成几个包间。经查,这是一个卖“春”不卖茶的非法场所。察觉该茶店有问题后,民警走进一个包间查看,结果发现里面摆放了一张简陋小床,上面铺有一张席子,完全不像茶店的摆
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电磁炉茶具买回不通电
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作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(朱菲记者朱丽华)日前,家住章贡区水西镇的市民黄先生购买了一套带有电磁炉的茶具,买回家后却发现电磁炉开关不灵,出现了不通电的问题,黄先生要求商家退货但遭拒。6月25日,黄先生称,他日前到水西镇赤珠新村的鑫发烟酒茶商行,购买了一套售价为680元带有电磁炉的茶具,买回家使用后却出现了开关不灵敏和不
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茶叶的多种妙用
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作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:喝茶的好处很多,排除其作为饮品的主要功能之外,茶叶的妙用更是多种多样。用于烹饪。在煮牛肉时,除了放入各种调味品外,还可以再加一小布袋普通茶叶,同牛肉一起炖煮,这样牛肉不仅熟得快,味道还会很清香。茶叶还可以用来煮鸡蛋,清新可口。用于保鲜。将肉放入浓度5%的茶水中浸泡片刻后再冷藏,肉类的保鲜效果更好,不
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如何正确贮存茶叶
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作者:
周建喜 来源:赣州晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:茶叶怕潮湿、高温和光照。绿茶、黄茶与铁观音贮存的最佳温度为-3oC至5oC。红茶、普洱茶、白茶、岩茶宜在20oC左右的环境贮存。家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶,可使用锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器,最好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听。装茶叶时要装实装满,避免进入空气。可将茶叶用薄牛纸包好,捆紧,分层装
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我市查获一起草药制成茶饮品案件
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作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(熊玮记者王长颉)近日,赣州市食品药品监督管理局执法人员根据群众举报,在赣州城区查获了一起用中草药溪黄草当做茶饮品进行销售的案件,查获溪黄草茶508盒。日前,市食品药品监督管理局接到一名消费者举报,称其在赣州城区永安南城百货温州街分店买了一种名叫溪黄草茶的茶饮品,食用后感觉身体不舒服,怀疑该茶
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泡茶,注水方式很重要
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作者:
周建喜 来源:赣州晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:泡茶的时候,注水的方式是对茶的品质影响很大的软性因素,也是泡茶过程中一个需要人工完全控制的环节,包括注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细。单是水线走势这方面就很有学问。螺旋形注水:这样的水线令盖碗的边缘部分以及面上的茶底都能直接接触到注入的水,令茶水在注水的第一时间溶合度增加。这样的注水方
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饮茶随感
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作者:
李万祺 来源:赣州晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:今夜云淡风轻,赴同窗家中小坐。一壶上犹绿茶,两个清贫书生,前尘往事、天南海北,尽在雾气升腾中娓娓道来。这些年,逐渐养成了喝茶的习惯。茶,入口味苦而后甘,抿一抿舌尖留香、回味悠长。掐指算来,最早喝茶还要追溯到刚回赣州工作时,那时家中每天早上都会泡一壶淡淡的清茶。二十出头的我起初喝不惯这种看起来像中药一