安徽农业大学茶文化特色库
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如何挑选茶具普
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作者：暂无 来源：茂名晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
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描述：，以及品饮的茶类和环境而定。 1、绿茶：透明玻璃杯，应无色、无花、无盖，也可用白瓷、青瓷、
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婆婆吃茶叶
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作者：
杨鸟芝 来源：茂名晚报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：说实话，婆婆对我是真好。若不是后来发现她有茶叶瘾，我真感觉婆婆是世界上最完美的婆婆。一天我下班，看到两岁的儿子的嘴上沾着茶叶，我问，你怎么吃这个呢？儿子说，奶奶吃，我也吃。我疑惑，碍于婆婆白天黑夜地给我照顾孩子，又刚刚来我家几天，我没有责问婆婆，只告诉儿子，以后不能吃这个，消化不了，会肚子疼的。晚上
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如何鉴别次品茶、劣质茶和变质茶
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作者：暂无 来源：茂名晚报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：嗅焦气：茶叶嗅之有高火气、焦糖气，但经短期存放后可消失之茶为“次品茶”；而干嗅或湿嗅(冲泡后)都闻有焦气，存放后也不易消失的，则为“劣变质茶”，不能饮用。嗅霉气：茶叶有轻度霉变，嗅干茶时无茶香，对干茶哈气后再嗅之则有霉气味，但经加工补火后霉气能消除的茶叶为次品茶；茶叶霉变较重，嗅干茶时即有霉气，冲泡
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中国人首次太空泡茶
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作者：暂无 来源：茂名晚报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：新华社天宫二号11月5日电(新华社太空特约记者景海鹏)大家好，我是新华社太空特约记者、航天员景海鹏。11月7日是新华社建社85周年，神舟十一号飞行乘组在太空向全社的同志们问好，向全社的同志们致以最美好的祝愿和祝福！今天（11月4日）是进入天宫二号的第十七天，很多人关心我们在太空的伙食怎么样，今天就和
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你会泡茶吗？
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作者：暂无 来源：茂名晚报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：什么样的水适合泡茶？泡茶时水温应该如何控制？还有泡茶时的水温和茶品质有何关系……以下是作为茶人应要掌握的泡茶常识。什么样的水适合泡茶？纯净水：矿物质含量较低，一般称为软水，容易将茶的本质表现出来，是适宜泡茶的用水。矿泉水：矿泉水中含有微量矿物质成分，用这样的水泡出的茶汤色佳、香气足、清爽甘甜。自来水
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泡茶水温的控制
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作者：暂无 来源：茂名晚报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：冲泡不同类型的茶需要不同的水温：绿茶：80-85度，龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。白茶：85-95度，白牡丹、寿眉、白毫银针等。黄茶：85-90度，君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。青茶：95-100度，武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等。红茶：95-100度，正山小种、祁门红茶、滇红等。
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冷泡茶——夏日里的小清新
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作者：暂无 来源：茂名晚报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：炎炎夏日，买上一两瓶冰镇茶饮料成为不少人消暑解渴的选择。爱喝茶的朋友们，比起茶饮料，为何不自制一杯更加健康和原生态的冷泡茶呢?在此，向大家介绍一下冷泡茶的制作方法，体验夏日里的一丝清凉。所谓的“冷泡茶”就是用凉水浸泡茶叶一段时间，即可饮用。众多的茶种中有不少适合做冷泡茶的，并非特定品种茶才能用冷水冲
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泡茶如何注水？
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作者：暂无 来源：茂名晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
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描述：泡茶的时候，注水的方式是对茶的品质影响很大的软性因素，也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，包括注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细。这里，单说水线走势这个学问。螺旋形注水这样的水线令盖碗的边缘部分以及面上的茶底都能直接接触到注入的水，令茶水在注水的第一时间溶合度增加。这样的注水方式适
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泡茶常见五误区
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作者：暂无 来源：茂名晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
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描述：茶叶是有益于身体健康的上乘饮料，是世界三大饮料之一，因此，茶叶有“康乐饮料”之王的美称。但是饮茶还需要讲究科学，才能达到提精神、益思维、解口渴、消疲劳、益寿保健的目的。但有些人饮茶习惯不科学，常见的有五种。用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中
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泡茶常见的五种误区
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作者：暂无 来源：茂名晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
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描述：饮茶需要讲究科学，才能达到提精神、益思维、解口渴、去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有些人饮茶习惯不科学，常见的误区有以下几种： 1.用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦