安徽农业大学茶文化特色库
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各种茶叶的养生功效
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作者：暂无 来源：平原晚报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：绿茶防辐射绿茶中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，振奋精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。绿茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从
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冷水泡茶
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作者：暂无 来源：平原晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
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描述：薛卫东（新乡市）喝茶有十来年了，对水温略知一二：黑茶如普洱，需100度沸水冲泡；红茶如正山小种、青茶如铁观音，要90度热水荡开；绿茶如毛尖，则需80度左右。一茶盏，或一晶亮玻璃杯，放置茶几，茶勺轻挑，一撮茶针飘落杯底。茶壶高悬，壶口微斜，一道白练，伴着缕缕热气，洒落杯中。茶针或上或下，杯中四下冲散。
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别用保温杯泡茶
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作者：暂无 来源：平原晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
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描述：天冷了，保温杯又被人们拿了出来，一些人会用保温杯来泡茶喝，殊不知，茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。据《老年日报》
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茶的养生之道
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作者：暂无 来源：平原晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
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描述：翻遍《红楼梦》，你会看到贾府上下有一个生活习惯：喝茶。芳茶飘香在字里行间，把中国古老的茶文化充分展示出来。同时也道出了茶在养生保健中的重要作用。贾府这样的皇亲国戚和官宦人家，喝茶最讲名气，一般都是“枫露茶”、“六安茶”、“老君眉”、“普洱茶”和“龙井茶”。这些茶在历史上都是献给皇帝的“贡茶”。茶的颜