检索结果相关分组
- “广云贡饼”不再称“普洱”-珠海普洱茶市场调查
- 作者：暂无 来源：珠江晚报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：12月1日，普洱茶国家标准《地理标志产品普洱茶》正式实施，此项标准一出台，业界震动，本刊记者近日走访了我市普洱茶市场，让业内人士谈谈对此《标准》的看法。12月1日，普洱茶国家标准《地理标志产品普洱茶》正式实施，其中明文规定“云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成的才叫普洱
- 体验制茶
- 作者：暂无 来源：珠江晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：采完茶叶之后，游客还可以跟随茶农去体验制茶的各个工序。晒青是把茶叶进行暴晒，其作用是，使茶叶中的水分从叶脉走向边缘，经过晒青之后，茶叶就变软了。摇青就是用外在匀动力和摩擦力使茶叶进行发酵，单枞茶是半发酵茶，所以这道工序很重要。有机器摇青和人工摇青，人工摇青就是用筛子来抖茶叶，这道工序力度的掌握十分关
- 泡茶记
- 作者：暂无 来源：珠江晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：今天，老师给我们泡了一种很好喝的茶——铁观音。我家也喝这种茶。老师先把适当的茶叶放在杯子里，再把开水倒进杯子里。有些茶叶马上浮在了水面上，但是也有些茶叶沉在了水底。过了一会，我的茶就变成了非常非常浅的浅黄色，茶叶也下沉了许多。我不知道为什么那些茶叶会下沉。茶叶下沉时不紧不慢地飘着，像秋天枯萎了的树叶
- 茶语
- 作者：暂无 来源：珠江晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：一个小和尚入寺三个月，受不得寺庙清苦，找师傅诉说修行之累、参禅之苦以及红尘之惑，希望师傅开解，师傅沉吟片刻，随手拿出一袋雪茶，告诉小和尚说：“拿去自己品吧”。小和尚烹水煮茶，品后发现雪茶竟清苦而涩
- 茶具
- 作者：暂无 来源：珠江晚报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：这组中式茶具，带有一只扁肚茶壶以及两个小杯。茶壶上的牡丹花和花蕾，都采用了工笔画绘画技巧。高温烧制的骨瓷杯壁剔透，图案清新。每次饮茶后及时清洗，以免留下茶渍。白底国画图案的茶具，如果表面不够清洁，就会失色许多。
- 百搭的茶食
- 作者：暂无 来源：珠江晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：茶叶吃起来有苦涩味，所以用其做菜一般只取茶汤。茶因为品种不同而有不同的茶香，这应视菜的主要材料来决定取哪种茶相配。如铁观音冲泡之后散发浓郁的兰香，茶性清淡，适合泡出茶汤做饺子；而烹虾、蒸鱼适宜用绿茶汤；普洱茶适合做卤水汁；碧螺春适合将茶叶捣碎混合一起做羹汤。有一款叫茶焖豆腐，是将50克乌龙茶与800
- 茶语神仙
- 作者：暂无 来源：珠江晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：九号仓里管事的李伟年喝了好多年的茶，本该有许多茶语茶经。可是，我天生就是一个很粗糙的人，啥都乱喝一通，什么熟的生的绿的红的黑的发酵半发酵不发酵的，我一概往喉咙里灌，总不得其中玄机。友人古清生，好著书，好种茶。因厌倦城市生活，故长期半隐在神农架，在那里整天捣乎他自己所谓的生态茶。因有神农架原始森林得天
- 传播茶文化 倡导科学饮茶
- 作者：暂无 来源：珠江晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者吴晓云）13日，珠海市茶文化研究会举办首届茶文化论坛，两位专家讲解了云南普洱茶的历史，如何分辨真假优劣普洱茶的方法，还从茶叶的药饮功效等方面教授科学饮茶的方法。来自我市各界近百名茶文化爱好者聆听专家讲座。据珠海市茶文化研究会负责人介绍，珠海茶文化研究会2012年成立，现有会员200余人。
- 乐学茶艺 静品茶香
- 作者：暂无 来源：珠江晚报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分，中国有句俗语：“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这种饮茶习惯在中国人身上根深蒂固，已有上千年历史。而茶艺则是一种文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。茶艺包括茶叶品
- 品好茶赏茶具珠海茶博会昨举行
- 作者：暂无 来源：珠江晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者吴晓云）昨天，“2013珠海茶文化博览会”在珠海体育中心开幕，共70余家参展商参加。据介绍，博览会将每年举办两次。据了解，此次博览会由广东省茶叶流通协会和云南省普洱茶协会主办，珠海市茶文化研究会承办，为期四天，将于5月2日闭幕。