安徽农业大学茶文化特色库
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《海峡茶道》百期之“十大茶乡”
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作者:
本刊辑部 来源:海峡茶道 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:北纬25°~北纬30°是世界公认的黄金气候带,也是中国茶的黄金主产区。在这条绵延万里的纬度带上,几乎涵盖了中国所有的历史名茶,茶乡自是星罗棋布。 也许,以下罗列的茶乡并不能得到所有人的一致认同。但是
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广富林禅茶馆 中国书院式茶道的代表
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作者:
陆一飞 来源:茶博览 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 富林 中国茶文化 中国书院 载道 煮茗 传心 入禅 泉水淙淙 上海文化 道堂
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描述:茶禅一味和茶室文化的提出泉水淙淙,松风煮茗。以茶载道,以茶入禅,以茶传心。茶禅文化是中国茶文化的重要组成部分,上海文化之根松江区具有深厚的江南雅文化底蕴,是明代大画家董其昌为代表的松江画派的故里
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《海峡茶道》百期之“十大创新茶品”
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作者:
本刊辑部 来源:海峡茶道 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:技近乎道。 自古以来,制茶工艺的创新就从未止步。综观中国茶业发展史,每一次的技术革新,总是会催生出新的名茶。六大茶类的形成与最终成熟,便是遵循这样的轨迹。 而在全国各地名优茶涌现、茶品日益同质化的当
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道至简 慢品茶 喝一杯潮州工夫茶
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作者:
茗刘 来源:中国收藏 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶店 潮州人 工夫茶 品茶
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描述:在北京经营着一家茶叶店的刘先生是地地道道的潮州人,店面不大,但是闹中取静,布置精雅,显得无比清幽。在一方硕大的碧玉茶海之后,刘先生举杯冲茶,一冲三泡,给来客冲泡出一杯浓浓的潮州工夫茶,也因此被熟悉
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茶叶市场求逆袭 倡导健康饮茶氛围
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作者:
吕田 来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 业内人士 茶叶市场 白酒市场 健康 细分市场 求逆 中国人 饮茶
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描述:,有业内人士指出,茶企应当细分市场,同时开拓年轻人市场,才能逆市获得"新生"。现状:茶行业面临洗牌今年茶叶市场的变化虽然让茶叶企业有些难以接受,但从全国的市场供需来看,严重的产能过剩导致茶叶价格下
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在日本被“道”化的茶以及茶食
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作者:
本刊辑部 来源:看天下 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:日本茶道,初识的人都觉得其仪式庄重繁琐。但其实日本史上茶道第一大宗师千利休,当年也抵制华贵装饰,喜欢“草庵茶室”,念的也是“清敬和寂”四字真言,认为“茶道不过是点火煮茶而已”。他老人家和同为茶道大宗师的武野绍鸥,有许多传世茶器,大多不尚华丽,而求返璞归真。比如长次郎创制、千利休定型的乐烧茶碗,不用辘轳拉坯而用手捏刀削,低温急烧急冷,器物未必规整,好在古拙自然。
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[0图]家藏四库 茶经·续茶经 化读本插图版
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作者:
唐 陆羽 清 陆廷灿 来源:北京:新世界出版社 年份:2014 文献类型 :图书
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描述:唐陆羽《茶经》是唐代及唐代以前有关茶叶知识的百科全书,清陆廷灿《续茶经》则是依照《茶经》体例对唐宋至明清时期茶事文献的集成类编,那么,正续合一,汇校注释,进而白话翻译,精编精印,则可作为今日广大读者
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茶树新品系"玉翠"茶类适制性鉴定
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作者:
陈常颂 钟秋生 余文权 游小妹 林郑和 陈志辉 陈荣冰 来源:福建省科协第十四届学术年会农业分会暨华东地区农学会学术年会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 适制性 玉翠 荼类
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描述:应用新品系"玉翠"鲜叶原料,分别按绿茶、红茶、白茶、乌龙荼工艺加工制样。茶样密码感官审评表明,玉翠适制作绿茶、红茶、白荼,较适宜制作闽南乌龙荼。玉翠制绿茶毫显,汤色绿明亮,香气高、带花香,滋味鲜醇
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本周五茶博有明清茶具珍藏展
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作者:
潘婷婷 来源:每日商报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:商报讯(记者潘婷婷通讯员朱阳)6月20日上午10点半,中国茶叶博物馆临时展厅提升改造完成后迎来首个展览——《以适幽趣-明清茶具珍藏展》。届时,活动当天将展出刘创新先生收藏的明清茶具珍品百余件,并向中国茶叶博物馆捐赠茶具珍品10件。本次展品主要为明清时期外销的宜兴紫砂茶具及景德镇瓷茶具。紫砂茶具中,有
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玉环火山茶推“茶树认养”活动
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作者:
陈林剑 来源:台州商报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:有没有想过,在玉环火山茶基地里,认养一片茶树,用你的名字给茶树冠名。在采茶时节,亲自去收获一份喜悦?近日,玉环县大麦屿街道镶额村火山茶基地就推出了这样一个活动,市民可以花钱在茶园中挑选一片茶树来认养。火山茶基地位于玉环火山口周边,离海岸线仅百米,而玉环火山是华东地区保存最完整的休眠火山,这里火山灰土