安徽农业大学茶文化特色库
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知茶 品茶考茶
作者:
黄鸣 王好磊 来源: 金华日报 年份: 2015 文献类型 : 报纸
描述: 记者黄鸣通讯员王好磊文/摄近日,在东阳城区关山路阿里山茶楼,40位茶 友通过理论学习和实践操作,获得了国家初级茶艺师的证书。考场上,40名茶 友身着民族服装,完成了赏具、洗具、赏茶 、投茶 、润茶 、泡茶、奉
[0图] 识茶 泡茶 鉴茶
作者:
熊志惠 来源: 太原:山西科学技术出版社 年份: 2014 文献类型 : 图书 关键词: 茶叶 文化 中国
描述: 本书是一本关于学习中国茶 的实用入门书,把中国茶 的知识精华浓缩成三大部分——识茶 篇、泡茶篇和鉴茶 篇。
制茶 ·知茶
作者:
林生武 来源: 闽东日报 年份: 2016 文献类型 : 报纸
描述: 聊茶 ,多半是从察颜、观色、品香谈起,特别去茶行买茶 的时候,很多人容易被忽悠了;给你泡茶的小妹,会给你展示优美的泡茶技艺,让你如醉云雾,忘了自己此行的真正目的是买一款好茶。我觉得真正的行家聊茶 ,应该从茶叶的制作过程聊起,告诉你什么样的茶叶才是真正的好茶。红茶制作一般分为四个步骤:萎凋、揉捻、发酵、烘干
张劲松
作者: 暂无 年份: 2017 文献类型 : 新闻
描述: 张劲松工作经历2009.3至今 安徽农业大学2002.3─2009.2 中国科学技术大学2000.3─2002.2 Institute of Food Research, UK1999.8─2000.2 中国科学技术大学1988.9─1999.7合肥经济技术学院学习经历2002.9─2004.7 固
全文: 农学院 学士荣誉全国优秀教师第三届中国优秀青年科技创业奖 研究领域 营养与毒理,涉及茶 与健康、硒与健康。发明纳米硒制备方法并阐述纳米硒高安全性(中国专利ZL97107038.5
谢忠稳
作者: 暂无 年份: 2017 文献类型 : 新闻
描述: 谢中稳,安徽农业大学全职特聘教授。皖江学者,博士,博士生导师。主要研究领域:茶叶的有效成份对心血管系统保护的分子机制; 茶叶多酚类化合物对糖和脂代謝调控的分子机制; 茶叶的有效成份对生物鐘系统调控的分子机制。1999年获中国科学院植物研究所植物学专业博士学位。2000年7月至2003 年7月在Uni
全文: 引次数近千次,H因子16。 主讲课程:分子营养学;营养与健康;茶 与健康发表的主要论文: 1 . Xie Z., Su W., Liu S., Zhao G., Esser K.
魏书
作者: 暂无 年份: 2017 文献类型 : 新闻
描述: 魏书, 植物学博士,教授, 博士生导师 以色列希伯来大学植物学博士。曾先后在中国农科院郑州果树所和江苏农科院园艺所从事果树花卉的栽培技术和脱病毒技术研究;在以色列希伯来大学攻读植物学博士学位期间,重点研究调节植物挥发性物质的合成和释放的技术;在美国明尼苏达大学和加拿大农业部萨斯卡通研究中心进行博
全文: ):重要茶 香物质芳樟醇生物合成和糖基化修饰的机理建,批准号 31370687 青年自然基金项目(伊兴凯,2014.1-2016.12):草莓果实糖转运蛋白亚细胞定位调控对风味品质的影响。 批准号
品茶说茶 联
作者: 暂无 来源: 三晋都市报 年份: 2015 文献类型 : 报纸
描述: 茶 联有趣乐茶人,在我国的茶文化中,茶 联是不可缺少的支流之一。笔者爱茶 、喜茶 、喝茶,走访各地茶馆茶店,收集整理各地各代茶 联,以食茶 友。在我国,凡是有“以茶 联谊”的场所,诸如茶馆、茶楼、茶叶店、茶座
[0图] 茶经 2
作者:
陈国勇 来源: 南宁:广西民族出版社 年份: 2003 文献类型 : 图书 关键词: 文学
描述: 本书介绍了茶 的各种事件和于茶 相关的事。
[0图] 茶经 1
作者:
陈国勇 来源: 南宁:广西民族出版社 年份: 2003 文献类型 : 图书 关键词: 文学
描述: 本书介绍了茶 的各种事件和于茶 相关的事。
[0图] 茶艺服务
作者:
殷安全 彭景 来源: 重庆:重庆大学出版社 年份: 2014 文献类型 : 图书
描述: 本书探讨了茶文化的渊源及其变迁,介绍了茶叶品种和制作过程,并对茶 技茶艺、茶 风茶 俗、茶具茶 事进行了讲解。