制茶·知茶
日期：2016.02.22 点击数：24
【类型】报纸
【作者】林生武
【报纸名称】闽东日报
【日期】2016-02-22
【地址】地址
【报纸名称id】320700001155
【摘要】聊茶，多半是从察颜、观色、品香谈起，特别去茶行买茶的时候，很多人容易被忽悠了；给你泡茶的小妹，会给你展示优美的泡茶技艺，让你如醉云雾，忘了自己此行的真正目的是买一款好茶。我觉得真正的行家聊茶，应该从茶叶的制作过程聊起，告诉你什么样的茶叶才是真正的好茶。红茶制作一般分为四个步骤：萎凋、揉捻、发酵、烘干
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