安徽农业大学茶文化特色库
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饼茶
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1882
条
钜源茶食“什锦大全”
作者:
陈金龙
来源:
扬州晚报
年份:
2012
文献类型 :
报纸
描述:
位于东关街158号,老字号钜源茶食店里名种繁多,花式齐全,有多种什锦糖果和什锦茶食,可谓什锦大全。什锦牛皮糖有松子、核桃、桂花、椰子、山楂、草莓、金橘、白芝麻、黑芝麻等。什锦糖果里有生姜、薄荷、板糖、酥糖、董糖、花生糖、芝麻糖、丝光糖等。什锦茶食类有寸金糖、浇切片、麻雀头、狮子头、菊花
饼
、葱油饼、椒
蜂蜜柚子
茶
的营养及制作
作者:
暂无
来源:
中国果菜
年份:
2012
文献类型 :
期刊
关键词:
营养
茶
半胱氨酸
皮肤疾病
柚子
蜂蜜
office
制作
L
描述:
蜂蜜柚子
茶
不仅味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定
铝对茶树氟吸收、累积、分布特性的影响及其机理研究
作者:
马士成
来源:
浙江大学
年份:
2012
文献类型 :
学位论文
关键词:
吸收
能谱
茶
浸提动力学
有机酸
化学形态
透射电镜
生理
铝
亚细胞分布
氟
累积
描述:
HPLC法分析氟铝处理下水培
茶
苗有机酸分泌特性,研究氟铝对茶树有机酸合成、分泌影响以及与氟吸收累积的关系。通过比较不同
[0图]
VIP鉴
茶
·泡茶·赏
茶
作者:
陈书谦
来源:
北京:电子工业出版社
年份:
2012
文献类型 :
图书
描述:
《鉴
茶
泡茶赏
茶
》是有关
茶
的简单入门必备书籍。鉴
茶
教你鉴赏中国六大
茶
类中的名品,从干
茶
、叶底、茶汤、色泽、形态等方面识
茶
。选具、备水、温具、冲泡、奉
茶
……,分步骤演示泡茶过程,让你也能轻松自如泡一壶好茶。
茶
宜静品,在品茶过程中得到心灵的宁静和皈依是至上的享受。
[0图]
凤凰壹力 品茶图鉴
作者:
陈宗懋
来源:
南京:译林出版社
年份:
2012
文献类型 :
图书
关键词:
文化
图集
中国
品茶
描述:
本书内容包括:饮茶的历史、认识茶树、
茶
的色香味、茶叶的制作、中国
茶
的
茶
区、中国
茶
的种类、泡茶、多样的饮茶习惯、
茶
与健康等。
饮茶和食
茶
作者:
暂无
来源:
茶博览
年份:
2012
文献类型 :
期刊
关键词:
茶叶
君山银针
有效成份
喝茶
毛主席
饮用
国饮
饮茶
周恩来
茶文化
描述:
饮茶俗语喝茶,一般指饮用冲泡或煮滤茶叶有效成份溶液;食
茶
即吃茶,则理解为把茶叶咽下肚子。皖南、浙北、赣东一带,不管路过"行善亭"或止步人户家,都请"吃茶",其实是请喝茶水,把吃和喝"合二为一"。喝茶
[0图]
茶
与茶文化
作者:
金玟廷
郑美娘
来源:
南京:东南大学出版社
年份:
2012
文献类型 :
图书
关键词:
本书内容包括
茶的功能
茶马古道。除进行一般的介绍外
茶树的分类与分布
茶具与紫砂壶
中国茶的分类与制茶过程
普洱茶
茶的起源与历史
描述:
本书角度来考察起源于中国并风靡世界的饮料植物——
茶
,将书定名为“
茶
与茶文化”。全书分为7章,包括:
茶
的起源与历史、中国
茶
的分类与制
茶
过程、茶具与紫砂壶、茶树的分类与分布、普洱
茶
、
茶
的功能、
茶
马古道。除进行一般的介绍外,本书作者还将多年考察和研究的成果展现出来,并配以相
茶
.茶食.
茶
菜
作者:
江礼
来源:
食品与生活
年份:
2012
文献类型 :
期刊
关键词:
喝茶
酥糖
白茶
风味
茶食
酱油
红茶
玫瑰
茶叶蛋
牛皮糖
描述:
茶叶何其多 小时候家里来客人,没有烟招待,但一定会奉新泡茶一杯。因为祖籍婺源,一年中,老家总归有几次茶叶相赠。婺绿属大叶型茶叶,汤清汁浓,非常经泡。 几十年
茶
喝下来,论品种何止百种,论产地南北东西
茶
和茶具的搭配
作者:
暂无
来源:
东南早报
年份:
2012
文献类型 :
报纸
描述:
较佳的器具,茶具力求古朴、自然,以陶瓷、石器为上。黄
茶
轻发酵
茶
,气香馥郁,滋味醇厚,所用器具以紫砂为佳。
[0图]
闻香识
茶
—新手泡茶鉴
茶
赏
茶
作者:
犀文图书
来源:
青岛:青岛出版社
年份:
2012
文献类型 :
图书
描述:
中国是
茶
的故乡,
茶
是中国传统文化的重要组成部分,《闻香识
茶
――新手泡茶?鉴
茶
?赏
茶
》适合爱好饮茶的入门新手,指导你如何专业地泡茶、鉴
茶
、赏
茶
、品茶。书中运用大量精美的图片和通俗易懂的文字,所你带入
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