安徽农业大学茶文化特色库
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大宁茶城举行茶叶茶具特卖会
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作者:
任翀 来源:解放日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者任翀)前天起,上海大宁国际茶城首届茶叶、茶具、礼品特卖会正式启幕。本次活动汇集各种茶叶精品和全国名特优茶具,其中包括上海首届斗茶大赛金奖和银奖产品、各地名茶、陈年茶饼,以及高档瓷器、名家名师紫砂壶等茶具。在特卖会举办之初,大宁国际茶城还举行了以“茶”为主题的义拍,数十件拍品共拍得善款6.
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抹茶起源于隋唐时期西汉初期开始人工种植茶树
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作者:暂无 来源:鹤壁日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:。将春天茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末
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黄庭坚笔下的黔州茶道
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作者:
张承凤 来源:中华文化论坛 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶词 黔州 茶道 黄庭坚
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描述:黄庭坚在黔州的作品记载了特有的大叶茶树、"土茶"以及都濡、月兔、八香等当地的名茶;还较为详细地记录了制茶法、茶饼的形状、精美的包装,形象描绘了宋代点茶法,尤其是细致描写了碾茶的工艺和冲点出的茶乳;在
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念念茶食
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作者:
李丹崖 来源:深圳商报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:李丹崖(安徽)正所谓:“茶可入馔,制为食品。”茶与食,一直是分不开的,像是一对孪生兄弟,也似一对恋人。难怪古人把喝茶都说成是“吃茶”,今人的餐桌上,也有一种名叫“绿茶饼”的食物,据说是茶粉的提取物
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一场制茶高手的竞技
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作者:
阿旭 来源:普洱 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 日至 晒青毛茶 产业转型升级 茶饼 平良 内标 饼茶 内包 茶业协会 大赛组委会
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描述:杀青、揉捻、晾晒;称重、蒸茶、压制;放内标、摆茶饼、压皱褶……5月10日至11日,晒青毛茶手工制作竞赛、普洱茶包装(内包)竞赛、普洱茶压制(机械)竞赛在普洱市茶源广场轮番上演。激烈的比赛,四溢的茶香
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觅得品茶处茶香绕指尖
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作者:暂无 来源:佛山日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:茶社外堂设计理念为“百壶鞠躬,滴水之恩”。禅韵茶社内特设茶工坊,展示普洱茶制作过程,茶友还可以自己运用石磨压制茶饼。艺站的空间设计采用老船木,古朴典雅。开栏语:说到茶馆,人们可能会想到老舍笔下那家
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礼品茶悄然“变身”大众茶
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作者:
岑炜鑫 来源:南国今报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:六堡茶一款产品使用广西特色的铜鼓包装,礼盒富有创意。今报记者岑炜鑫摄今报记者岑炜鑫打开一盒别致的“月饼”,却发现是个月饼状的沱茶,这颇有创意的应景中秋礼盒受到一些茶客的青睐。柳州一茶庄负责人表示,从去年开始很多茶友喜欢预订这样的中秋特别礼。而在“茶解腻,饼团圆”的氛围之下,茶叶自然也成为中秋较受欢迎
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唐代的制茶方法
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作者:暂无 来源:西江都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:茶经第七章茶的逸事中,摘录北魏张揖所着广雅一文曰:“荆巴之间,采茶叶为饼状……。”由此可得知唐以前即做成
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话说丹阳茶食
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作者:
高息林 来源:丹阳日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:点心是糕饼之类的小食品,丹阳民间俗称“茶食”。江南男人爱坐茶馆,清早上茶馆,泡上一壶茶,边喝茶边吃茶点,简单的一块烧饼包油条、几只京江饴齐,闲谈天南海北趣事。在茶馆谈生意,或调解矛盾事宜的,桌子上
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生活中的数学:泡茶的学问
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作者:
张铖晴 来源:小作家选刊(教学交流) 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:最多同时放两张饼,那么烙三张饼最多用几分钟呢?我想了想,得出结论:要用3分钟:先把第一、第二张饼同时放进锅内,1分钟后,取出第二张饼,放入第三张饼,把第一张饼翻面;再烙1分钟,这样第一张饼就好了,取出来。然后放第二张饼的反面,同时把第三张饼翻过来,这样3分钟就全部搞定。这就是统筹学。