唐代的制茶方法

【类型】报纸

【报纸名称】西江都市报

【日期】2008-09-09

【地址】地址

【报纸名称id】320700001515

【摘要】如欲窥中国制茶技术演进的全貌，从历代的茶书探索，即可得一完整的概念。唐朝以前因无专论的茶书，关于茶的总总，约只限于文人的吟咏，而对其基本认识则文献阙阙，故难以考证汉、魏、六朝制法究为如何？，不过由茶经第七章茶的逸事中，摘录北魏张揖所着广雅一文曰：“荆巴之间，采茶叶为饼状……。”由此可得知唐以前即做成

【全文挂接】 获取全文