检索结果相关分组
- 不同加工阶段茶叶原料对冻干速溶茶粉茶多酚含量影响
- 作者： 施郁荫 刘宝林 来源：第十一届全国冷冻干燥学术交流会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶多酚 杀青叶 真空冷冻干燥 速溶茶粉 鲜叶 老叶
- 描述：本文以鲜叶、老叶、杀青叶、成品茶叶为原料，研究不同加工阶段的同一种茶叶所含的茶多酚含量，旨在为速溶茶粉新资源的开发提供指导.确定最佳工艺参数为：浸提温度85℃、浸提30 min3次、茶水比1∶40
- 四川崇州枇杷茶野生大茶树生化成分及制茶品质初探
- 作者： 王春梅 唐茜 杜晓 陈昌辉 许静逸 李品武 来源：茶叶科学 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 野生大茶树 崇州枇杷茶 生化成分
- 描述：通过调查四川崇州枇杷茶野生大茶树的资源现状,根据植物学特征,从中选取具代表性的茶树初分为6种不同类型(依次编号为A类、B类、C类、D类、E类、F类),测试了其主要生化成分含量,评审了所制红、绿茶样
- 闲谈功夫茶具
- 作者： 林长华 来源：龙门阵 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 故乡 茶具 烧制 生活中 厅堂 台湾地区 功夫茶 红泥 闽南人 烘炉
- 描述：我的故乡闽南和对岸的台湾地区，大多数人都有喝功夫茶的习惯。“闽南人是在功夫茶水中泡大的”，此话道出了功夫茶在闽南人生活中占据的重要位置。随便走进闽南哪户人家，都可看见厅堂或茶室置有一两套雅致的功夫茶
- 茶具的设计与人类的生活
- 作者： 潘强斌 来源：中国电子商务 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 实用 材料 工艺流程 造型 美观
- 描述：在众多设计产品中，茶具的设计与人类的生活以及社会文化都有着密切的联系。无论是从美学价值还是功能性，茶具都影响着我们的视觉和触觉感官。由于生产力的发展，茶具设计的理念经历了材料、造型、功能的演变，从对茶具的实用性要求演变这一围观的角度，同样也能反映出社会的风貌以及在历史的不同时期设计的演变过程和特征。
- 中日茶道
- 作者： 王宇晴 来源：民风(科学教育) 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶文化 中日茶道
- 描述：追随历史的变迁,传入日本的茶道已逐步结合自身本国的特点,发展形成了自身独特的文化,具有了自身无法代替的精神涵义.与中国的茶道不同,日本茶道从贵族阶层逐步发展,以“和、敬、清、寂”四字,成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动.茶道这一文化不仅被日本所推崇,乃至整个世界也被其深刻的内涵所映射.
- 无非妙品:冷泡茶
- 作者： 杨威 来源：人力资源 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 快餐文化 台湾 浸泡 传统 制作方法 时尚 工作方式 饮茶 高山茶 生活节奏
- 描述：了。尽管如此，还是有很多人割舍不下对茶的情有独钟，保持了对茶的专一，例如时下出现的“飘逸杯”，使得一些人在办公室、汽车内、旅途中仍旧可以选择茶饮。但是，实话实说，这与真正的饮茶还是相差甚远。 冷泡茶——这种
- 茶叶双锅曲毫炒干机的研究
- 作者： 王倩 来源：安徽农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 加工工艺 双锅曲毫炒干机 温度场 有限元分析 虚拟装配 虚拟建模
- 描述：随着茶叶市场竞争的不断加剧，现代化技术的不断发展，使得茶叶产品的生产开发速度日益成为最具挑战性的因素，而传统的手工制茶由于人的精力有限导致茶叶的生产成本高、而且劳动工作量强度较大，导致茶叶市场产量