安徽农业大学茶文化特色库
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张李萍夫妇的“种茶经”
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作者:暂无 来源:贵阳日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:“这杯茶是用我们自己炒制的茶叶冲泡的,比起刚才那杯,颜色更亮,而且不浑浊。”日前,南龙乡制茶师傅张李萍在自己开的茶叶店里,向笔者介绍“茶道”。由于技术和管理经验的欠缺,张李萍夫妇的种茶之路走了不少
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论唐代茶叶经济的繁荣
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作者:
陶德臣 来源:第十届国际茶文化研讨会 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:中国茶叶经济经过长期酝酿、发展,直到唐代才异军突起,茶叶经济真正成为国民经济的一项重要产业。唐代茶叶经济的繁荣,具体表现为四个方面:茶叶生产商品化程度的提高和交换频率的加强、全国茶叶市场体系的形成、茶商力量的骤然增强、茶税的征收和榷茶的成制。
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茶叶收购样价改革回顾
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作者:
屠振林 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:笔者曾担任过基层评茶员和县茶叶收购业务主办,并参与过1967年浙江全省杭炒青毛茶标准样和价格等级的改革试点工作。本文就建国后茶叶收购标准样和评茶计价办法作一个回顾。一、茶叶标准、样品1.标准建国前,茶叶收购无统一的标准。建国后,逐步建立起毛茶收购标准。1950~1951年,以精制率分级。
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茶叶拼配与做大做强
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作者:
鲁宝樑 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:茶叶拼配就是使茶的优质因子得到优配,也就是把同一种茶,各具自然品质和制造技艺差异的茶品,动用拼配技术,使茶的色、香、味调和到最理想的品味,尤其是茶厂在制中的拼配,遵照技术操作规程,对筛号茶的审查
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茶叶中铅的污染途径初探
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作者:
陈利燕 鲁成银 刘汀 来源:中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份:2004 文献类型 :会议论文
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描述:本文从大气降尘、茶叶的采摘方式、土壤以及茶叶加工等方面来研究茶叶中铅的污染途径,结果表明:大气降尘会大幅度提高茶叶中的铅含量;正确的采摘方式能避免茶叶中铅含量的增加;土壤中的铅含量高低与茶叶中的铅含量未发现有直接的关系;茶叶的加工过程中摊青是一个重要的环节,地上的灰尘会增加茶叶中铅的含量。
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[0图]茶艺馆管理与运营
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作者:
梁颖 来源:沈阳:辽宁科学技术出版社 年份:2004 文献类型 :图书 关键词: 茶馆 商业经营
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描述:本书介绍茶艺馆日常管理与各类主题茶艺馆创意策划。
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[0图]全民阅读·经典小丛书 茶道
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作者:
冯慧娟 来源:长春:吉林出版集团有限责任公司 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 中国
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描述:千百年来,茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力,泡茶、喝茶早已成为绝大多数中国人生活中不可或缺的一部分。走亲访友,一杯热茶,一声问候,融入多少人间情、世间味。品茗,即品味人生,在茶香、茶韵中,人们感悟着别样的茶味人生。
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[0图]认知日本系列 茶道
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作者:
顾申 来源:青岛:青岛出版社 年份:2012 文献类型 :图书
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描述:在日本人的最初印象中,茶是一种高级品,因而日本茶道就应运而生。可以说日本茶道最早源于中国,但它却具有深厚的日本民族色彩,走过了独特的形成、发展过程,具有独特内涵。内容:“茶禅一味”、“斗茶”、村田珠光、武野绍鸥、千利休、“三千家”、茶室、茶庭、茶仪等。
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八大处茶文化“秀”
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作者:暂无 来源:新京报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:来自湖北民间的炒茶师傅在为游客展示炒茶技艺。拍者追光的人老舍茶馆的工作人员在为嘉宾表演茶道。新京报记者浦峰摄从云南赶来的爱伲族姑娘在准备中。拍者风筝来自云南的少数民族姑娘在为游客表演竹竿舞。拍者飞翔市民在体验陶泥制作。拍者小白新京报讯(记者信娜)炒茶、压茶、斗茶,凡是与茶有关的技艺,昨天齐聚八大处公
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信阳茶文化节开幕
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作者:暂无 来源:人民日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:西藏高原上的茶文化,至少已有千年以上的历史了。茶叶具有消食、止渴、去腻等特殊的功能,对于缺氧、干燥和以肉食、酥油、糌粑为主食的藏族人民来说,确实是不能一日无茶。这种带有草原风味、具有独特藏民族特色的茶文化,千百年来,已深入到藏族人民的社会风俗、社会礼仪和生活艺术各个方面,从茶礼、茶具、烹茶方式和饮茶