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我与茶叶的品牌之缘
作者: 李传忠  年份:2008 文献类型 :会议论文
描述:我于1978年毕业分配到湖北省农业科学院果树茶叶研究所后,一直从事茶叶科研和技术服务工作。30年来先后主持和参加了低产茶园综合改造技术研究、速成丰产茶园栽培技术研究、湖北大别山茶叶一优二高综合栽培技术研究、五峰茶叶亿元工程关键技术研究、茶树良种无性系引进及其繁殖利用技
茶叶深加工和综合利用的现状与对策分析
作者: 黎智超 杨晓萍  年份:2008 文献类型 :会议论文
描述:茶叶深加工和综合利用是指利用茶鲜叶、成品茶,或用茶园、茶厂的修剪枝叶、废次品、下脚料为原料,利用相应的加工技术和手段生产出的茶制品,既可以茶为主体,也可以其他物质为主体的。目前其加工技术主要有如下几个方面:机械加工、物理加工、化学和生物化学加工、综合技术加工。茶叶的机械
制茶能手港澳学艺
作者:暂无 来源:三峡晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:11日,湖北采花茶业组织35名技术员工以及管理人员前往香港、澳门进行学习考察,其中包括制茶名师、制茶能手的5名技术人才。据介绍,近三年来,采花茶业先后出资30余万元,组织技术人员及管理人员200多人次,前往全国各茶叶名乡进行学习。记者聂烽通讯员唐津洲
超高压对茶叶主要品质成分含量的影响
作者: 谭俊峰  来源:中国农业科学院 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  茶多酚  氨基酸  香气  多酚氧化酶  叶绿素  细胞结构  超高压 
描述:超高压加工(Ultra High Pressure Processing,UHPP)技术是近年来食品加工领域广泛关注的高新技术之一,在茶叶加工领域的研究和应用还是空白。本研究基于超高压技术新的作用
论安徽茶叶产业的可持续发展
作者: 费明煦  来源:2008年促进中部崛起专家论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 可持续发展  茶业产业  无公害茶  农村经济  科技创新  茶文化  清洁生产 
描述:茶叶产业是发展安徽省农村经济重要支柱产业,贯彻落实科学发展观,依靠科技创新,提升茶叶生产的水平.通过实施低耗高效综合生产技术、推进良种化进程、大力发展无公害茶、按清洁生产要求改造制茶环境及进行
茶叶拼配与做大做强
作者: 鲁宝樑  年份:2008 文献类型 :会议论文
描述:茶叶拼配就是使茶的优质因子得到优配,也就是把同一种茶,各具自然品质和制造技艺差异的茶品,动用拼配技术,使茶的色、香、味调和到最理想的品味,尤其是茶厂在制中的拼配,遵照技术操作规程,对筛号茶的审查
品茗话茶具
作者: 林之和  来源:科学与文化 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 茶具  饮茶  品茗  器皿 
描述:品茗是人们生活中的一项乐趣。然而,要真正领略品茗的情趣,除了要有好茶、好水和讲究冲泡技术外,还要有好的茶具。我国饮茶用的器皿,种类繁多。从外形看有缸、碗、杯、壶、盏等;就物质看有
[0图]中国古代文化全阅读 全文注音版 22 茶经·陶说
作者:   陈羽  来源:长春:时代文艺出版社 年份:2008 文献类型 :图书
描述:全书三卷,10篇。论述的内容包括茶树的形态特征、茶名汇考、茶树适宜的生长环境及栽培方法、采茶和制茶工具、茶叶采摘及制造技术等。
茶树的RAPD标记向SCAR标记转化的研究
作者: 丁洲  来源:安徽农业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: SCAR标记  茶树  转化  RAPD标记 
描述:标记,对于茶树遗传多样性的研究和优质品种资源的鉴定都具有重要作用。近年来发展起来的RAPD标记技术已广泛应用于茶树遗传育种与遗传多样性的研究,但RAPD技术容易受反应条件的影响,重复性和稳定性较差,因此
近代皖南茶叶经济研究
作者: 涂云杰  来源:南京农业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树  皖南  茶叶经济 
描述:文章首章论述了皖南茶叶生产自然条件与历史背景,分析了皖南适宜茶树的生长的地貌和气候,以及论述了皖南茶区的分布和近代以前皖南茶叶生产概况。 笔者前一章从自然基础出发,分析了皖南茶树栽培的生态条件和技术
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