安徽农业大学茶文化特色库
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浅谈制茶工序质量管理
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作者:
吕学植 来源:茶叶 年份:1987 文献类型 :期刊 关键词: 工序质量管理 质量预防 工序检验 质量特性 工序能力 质量保证体系 质量把关 原材料 工序分析 工序管理
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描述:制茶车间质量保证体系一般由质量把关和质量预防两个方面组成。质量把关即质量检验。就是对产品形成的全过程进行严格的检验,包括原材料的进货检验、工序检验和成品出厂检验,质量预防即工序质量管理。建立工序质量管理点,严格工艺纪律,进行工序分析,管
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远红外线在制茶上的应用
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作者:
中野不二雄 季志仁 来源:茶叶 年份:1987 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 温度调节 干燥速度 传热 加热均匀 化学变化 热风干燥 制茶 远红外线加热器 远红外线干燥
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描述:在传热方法上,有“传导”、“对流”和“辐射”三种;远红外线的传热方法主要是“辐射”。远红外线容易被物质吸收,吸收后转换成热能而不产生化学变化;远红外线浸透物质内部达数mm,因此,具有加热均匀、效率高;温度调节简便、能继续加热等特征。在制茶应用_L,部分工序的机械进入了
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关于《茶经·七之事》中一段记载的真伪
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作者:
邓乃朋 来源:贵州农业科学 年份:1987 文献类型 :期刊 关键词: 海苔 水衣 茗菜 陆羽 苔菜 平津 《茶经》 吴觉农 脱粟 《晏子春秋》
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描述:。 最早收有“茗”字的字书是东汉许慎《说文解字》(《尔雅》成书年代虽较早,但历代均有增加,已难以辨别何者是原有,何者是新增),指茗是茶芽。证明汉代已有“茗”字。但上溯到何时始创“茗”字,因个人没有学过文字学
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“茶疗”防治“倒嗓”
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作者:
谢强 来源:江西教育 年份:1987 文献类型 :期刊
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描述:“茶疗”防治“倒嗓”
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[0图]茶经述评
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作者:
吴觉农 来源:北京:农业出版社 年份:1987 文献类型 :图书 关键词: 茶经
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描述:茶经述评
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[0图]南昌采茶戏
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作者:
江西省文学艺术研究所 南昌市艺术创作研究所合 年份:1987 文献类型 :图书
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描述:南昌采茶戏
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[0图]茶录一卷 品茶要录一卷 东溪试茶录一卷
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作者:
宋 蔡襄撰 来源:上海:上海古籍出版社 年份:1987 文献类型 :图书
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描述:茶录一卷 品茶要录一卷 东溪试茶录一卷
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粤北(南雄)采茶戏初探
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作者:
刘运珩 来源:雄州古今 年份:1987 文献类型 :期刊
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描述:粤北(南雄)采茶戏初探
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唐代茶叶生产浅论
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作者:
王洪军 来源:山东大学 年份:1987 文献类型 :学位论文
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描述:唐代茶叶生产浅论
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[0图]华夏之美 茶艺
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作者:
张宏庸 何寄澎 来源:幼狮文化事业公司 年份:1987 文献类型 :图书
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描述:华夏之美 茶艺