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饱尝创业之艰辛 始悟人生之价值——记著名茶叶专家张天福
作者: 毛祥东  年份:2005 文献类型 :会议论文
描述:人们都体验过品茶时的悠雅与畅快,却不尽知晓制茶之奥秘与艰辛。让我们先从一项成果说起吧。1987年,我院茶叶所承担的“乌龙茶做青工艺与设备”研究课题通过了省级技术鉴定。与会专家、教授一致认为, 该成果
茶树遗传多样性分析与遗传图谱构建
作者: 黄福平  来源:浙江大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 乌龙茶  遗传多样性  RAPD  种质资源  回交群体  AFLP  茶树  遗传图谱构建  ISSR  分子标记 
描述:茶树育种过程中的盲目性,提高选择准确性,提高育种效率具有重要意义。茶树品种资源遗传多样性和分子遗传连锁图谱的构建已有相关报道。本研究在国内首先建立了茶树AFLP技术体系,应用该标记技术对乌龙茶种质资源
中国茶树种质资源生物多样性的RAPD分析
作者: 叶添谋 曾亮  来源:第12届全国农业生态学研讨会 年份:2005 文献类型 :会议论文
描述:采用RAPD技术,对中国茶树种质资源的生物多样性进行了分析,研究结果表明:23种中国茶树种质资源基因组DNA的11个随机引物的RAPD扩增结果显示出135条RAPD扩增谱带,其中共同带12条,多态带
南昆山毛叶茶等茶树资源N-甲基转移酶基因的克隆
作者: 陈丽萍 陈忠正 李斌 周英 黎秋华 杨飞芸  来源:第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛 年份:2005 文献类型 :会议论文 关键词: 序列同源性  RT  材料  品种  氨基酸  分析结果  核苷酸  茶叶  南昆山毛叶茶  克隆  caffeine  茶树资源  甲基转移酶基因  咖啡碱含量  PCR技术 
描述:本研究以南昆山毛叶荼等不同咖啡碱含量的茶树资源为材料,采用RT-PCR技术,克隆获得南昆山毛叶茶、英红9号、福云6号荼树品种的NMT基因全长,序列分析结果表明,这些基因与茶叶tcsl,tcs2,caffeine synthasc基因核苷酸序列同源性高于90%,氨基酸序列同源性高于85%.
我国茶叶标准化进程
作者: 骆少君 郑国建 翁昆  来源:2005广东茶产业发展论坛 年份:2005 文献类型 :会议论文
描述:茶叶标准化是指国家、行业、地区和企业为规范茶叶生产、加工和贸易活动,对茶叶质量形成过程和质量评判的有关技术问题提出要求,形成可共同和重复使用的规则, 并予发布和实施的各项活动。几十年来,经过我国
以原始状态表现浪漫精神——瓦库茶语咖啡吧
作者: 董静 余平 郭金合 赵顺发 唐京平  来源:新材料新装饰 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 瓦库茶语咖啡吧  室内空间  建筑材料  室内设计  瓦片 
描述:我们心灵的家园。瓦库茶语咖啡吧位于西安市高新技术开发区,这里高楼林立,一代感强。这里聚集了西安的企业精英。这里的人
德宏茶叶产业发展中实施HACCP体系的研究
作者: 李少华  来源:云南农业大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: HACCP  德宏  茶叶产业  发展 
描述:的优越性。针对我国和德宏州茶叶安全、生产的现状、存在问题,及加入WTO后遇到的“技术壁垒”和“绿色壁垒”等问题,进一步
普洱茶的化学成分分析及其抗氧化活性研究
作者: 吕海鹏  来源:中国农业科学院 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 抗氧化活性  普洱茶  化学成分 
描述:,具有很大的发展潜力。研究表明,普洱茶含丰富的多酚类成分,具有多种生理功能。本研究主要以云南产普洱茶为原料,采用色谱等现代植物化学分离技术研究普洱茶中的化学成分,对分离得到的单一化合物进行旋光测定和紫外光
茶叶深加工研究开发现状
作者: 苗爱清 李家贤 庞式  来源:2005广东茶产业发展论坛 年份:2005 文献类型 :会议论文
描述:形态、包装方式、饮用方式、使用方法等,都有很大变化和发展,茶产业已由多茶类产品开发向深加工多样化开发的方向发展。一、茶叶深加工研究开发的背景茶叶深加工是以茶(包括鲜叶、成茶、副茶或茶园茶厂废弃物)为原料,运用现代科学理论和科学技术,从深度广度变革茶叶产品形态结构。自20世纪80年代,茶叶的深
紫阳茶叶的昨天·今天·明天——紫阳富硒茶面面观
作者: 梅紫青 海春旭 李录志  来源:中国微量元素科学研究会第十二届学术研讨会 年份:2005 文献类型 :会议论文 关键词:   紫阳富硒茶 
描述:现代基因工程和克隆技术改造更新目前混杂的品种;二是科研与新产品开发是富硒茶发展的生命力所在;三是大企业集团的加盟,
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