检索结果相关分组
- 茶学专业文理兼收可行性分析：以福建农林大学安溪茶学院为例
- 作者： 黄艳 林爱惠 孙威江 来源：中国农业教育 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 性别偏好 生源偏好 文理兼收
- 描述：以茶学专业低年级学生的课程成绩为研究对象,分析性别、生源对学生成绩的影响。采用SPSS 19.0软件进行数据的处理、检验和分析,结果表明:不同性别学生的成绩存在显著差异,女生的成绩通常高于男生;在
- 福建省茶叶家庭农场经营效率及影响因素研究
- 作者： 郑云 来源：福建农林大学 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶家庭农场 经营效率 tobit 影响因素 DFA
- 描述：茶以及茶产业在2009年的中央一号文件第一次被明确提及,表明中央对茶叶的重视,促进茶园发展,保证茶叶家庭农场主增收,成为我国茶叶发展的重要问题。2013年,“家庭农场”的概念首次在中央一号文件中出
- 茶叶香气成分中芳樟醇手性异构体的分析
- 作者： 杨停 来源：中国农业科学院 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 手性异构体 芳樟醇 品种 加工过程
- 描述：香气成分的深入认知和科学评价。本研究首先采用顶空固相微萃取-手性气相色谱技术,建立了茶叶中芳樟醇手性异构体的分析方法,在此基础上分析了不同茶类中芳樟醇手性异构体的组成及含量,以及茶树品种和加工过程对芳
- 四川茶树品种资源中EGCG3″Me研究
- 作者： 李建华 齐桂年 陈盛相 朱明珠 来源：食品工业科技 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 季节 EGCG3″Me 叶位 茶树品种资源 加工
- 描述：>10 mg/g),即蜀茶5号、金观音、城西11号。对蜀茶5号新梢季节及叶位变化规律研究,发现春、夏、秋三季,随着新梢叶片成熟,EGCG3″Me含量均先增加后降低;同等叶位相比,EGCG3″Me含量均
- 新梢白化茶树生理生化特征及白化分子机理研究
- 作者： 李娜娜 来源：浙江大学 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 叶绿体 高通量测序 基因表达 白化新梢 茶树 色素
- 描述：新梢白化茶树是一类珍稀的茶树种质资源,其在特定条件下萌展的新梢因缺乏叶绿素而呈现白化现象,又因其色素含量水平的不同而具有不同的叶色表现型,包括全白色、乳白色、浅黄色、金黄或黄(白)绿色相间等。迄今发现的新梢白化茶树品种有温度敏感型和光照敏感型两种。多数白化新梢都具有氨基酸含量高、茶多酚和咖啡因含量适中的特点,是优质绿茶的良好原料。然而,新梢的白化程度取决于生长环境条件,如气温高低或光照强度,从而导致内含成分含量的不稳定。而且,高度白化的茶树抗逆性差,以致移栽成活率低,苗期管理困难。其根本原因是人们对茶树新
- 中唐湖州茶文化圈*——兼谈陆羽等与茶道文化的诞生
- 作者： 文野 英峰 来源：楚雄师范学院学报 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 颜真卿 皎然茶道 《茶经》 湖州茶文化圈
- 描述：浙江湖州是南朝至隋唐前期江南地区重要的经济文化重镇。“所谓苏湖熟天下足”,指的就是苏州和湖州。特别在陆羽定居、颜真卿刺湖和僧皎然、灵一、灵澈频繁唱和的大历——贞元时期,形成中国第一个茶人文化圈,在特定的历史条件下,形成茶道文化,并迅速达到一个高峰。
- 制茶师·火候杀青、抖散、做形、提毫一口锅的温度，留住一叶茶的自然
- 作者：暂无 来源：潇湘晨报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：[心跑了手艺就学不成]当年他自己学制茶，整整烧了三年火找个好徒弟很不容易。哪怕师傅绝无保留，徒弟的心跑了，手艺也就学不成了。张远忠带了好些个，都没好好跟他学到底。现在留在身边的，是快五十岁的堂侄张拥
- 高职酒店管理专业茶艺课程设计与教学
- 作者： 盛婷婷 来源：亚太教育 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 教学 茶艺 课程设计
- 描述：近些年，茶艺课程已成为酒店管理专业人才培养方案中的闪光点。本文通过梳理茶艺课程设计思路，探索发现新的教学模式，在多年实践中总结出适应高职院校学情的教学手段，并提出合理化建议，以对茶艺课程内容建设进行研究。
- 高职酒店管理专业茶艺课程设计与教学
- 作者： 盛婷婷 来源：亚太教育 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 教学 茶艺 课程设计
- 描述：近些年,茶艺课程已成为酒店管理专业人才培养方案中的闪光点。本文通过梳理茶艺课程设计思路,探索发现新的教学模式,在多年实践中总结出适应高职院校学情的教学手段,并提出合理化建议,以对茶艺课程内容建设进行研究
- 浅论中国禅宗与日本茶道文化的融合
- 作者： 颜潇 来源：山东青年 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 中国禅宗 日本茶道文化
- 描述：日本茶道文化是日本传统文化中的一朵奇葩。其产生、发展和定型处处折射出中日文化交流的历史印迹，并与中国化的佛教禅宗有着不解之缘。本文阐述了中国禅宗的基本精神，分析了日本茶道的文化内涵，论述了日本茶道“四谛”与中国禅宗的内在联系。