安徽农业大学茶文化特色库
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陶瓷茶具与中国茶的搭配
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作者：暂无 来源：闽东日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：胡艳波居家摆设，除了注重器具的质地之外，还应注意外观、造型和颜色等。而对于茶具，只有将它们的功能、质地、色泽三者统一协调，才能选配出完美的茶具，给人带来审美愉悦。那么，陶瓷茶具与名茶应如何搭配呢？一起看看——陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低，也可变化出不同
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教你识辨不同材质的几种茶具
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作者：暂无 来源：闽东日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：佚茗唐朝陆羽所著的《茶经·四之器》中适于烹茶、品饮的二十四器堪称是古人对茶器理解的最高境界。现代人所说的“茶器”，多是指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上，在茶人与艺术家的通力合作下，现代茶具在材质突破方面，有着令人欣喜的发展。现代茶具从生产地区来分，有福建德化、江西景德镇、江苏宜兴、台湾地区，
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竹编茶具
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作者：暂无 来源：闽东日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
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描述：隋唐以前，我国饮茶虽渐次推广开来，但属粗放饮茶。当时的饮茶器具，除陶瓷器外，民间多用竹木制作而成。竹编茶具由内胎和外套组成，内胎多为陶瓷类饮茶器具，外套用精选慈竹，经劈、启、揉、匀等多道工序，制成粗细如发的柔软竹丝，经烤色、染色，再按茶具内胎形状、大小编织嵌合，使之成为整体如一的茶具。这种茶具，不但
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功夫茶具的用法
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作者：暂无 来源：闽东日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
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描述：佚茗茶杯茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒适，“入口”顺畅。茶漏茶漏
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母亲制茶
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作者：
沈荣喜 来源：闽东日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：说来，母亲制茶的历史有好几十年了。到现在，母亲在厨房忙碌制茶的情景，我依然历历在目。我们家的地少，茶也少，那时茶青的价格低，母亲总是将采回的茶青制成“茶米”，只为能多卖上一点儿钱。一大清早，母亲就出门去采茶，我们放学了她还没回来，父亲有时忙得等不及就炒上一碗饭囫囵填个肚饱，将剩下的菜肴放进大铁锅里，
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制茶·知茶
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作者：
林生武 来源：闽东日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：聊茶，多半是从察颜、观色、品香谈起，特别去茶行买茶的时候，很多人容易被忽悠了；给你泡茶的小妹，会给你展示优美的泡茶技艺，让你如醉云雾，忘了自己此行的真正目的是买一款好茶。我觉得真正的行家聊茶，应该从茶叶的制作过程聊起，告诉你什么样的茶叶才是真正的好茶。红茶制作一般分为四个步骤：萎凋、揉捻、发酵、烘干
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首届“福鼎白茶”传统工艺制茶大师评选举行
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作者：暂无 来源：闽东日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：本报讯（朱乃章雷顺号文/图）日前，福鼎市首届“福鼎白茶”传统工艺制茶大师评选、制茶比赛在点头镇“闽浙边界茶花交易市场”举行。31名福鼎顶级制茶高手汇聚一堂，同场竞技、各展其能。21日上午9时许，比赛正式拉开帷幕。31名选手统一编号，每位选手领取5公斤鲜茶青，根据编号，进入指定的区域或工作室，开始现场
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寿宁举办制茶能手赛
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作者：暂无 来源：闽东日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：本报讯（魏眉妹）日前，为期三天的第二届“寿宁高山茶”制茶能手比赛在该县南阳、武曲、清源三个乡镇进行，各乡镇选派的86名高山茶制作能手齐聚一堂，共同切磋高山茶制作技艺。此次比赛所制作茶为寿宁高山红茶，比赛内容分为技能操作和成品茶评审两个部分。寿宁县是“中国名茶之乡”、“中国茶叶产业发展示范县”、“全国
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第四届张天福茶学研讨会在福安召开
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作者：
王志凌 来源：闽东日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
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描述：第四届张天福茶学研讨会在福安召开
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福安茶农给茶树过年
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作者：
郑望 林耀琳 来源：闽东日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：郑望林耀琳从春节前开始，过节的气氛就很浓厚，可是，在茶园里忙碌的茶农依旧不少。福安茶农说：“冬季茶园管理最关键啦！若想春茶品质好，就要从冬季开始精耕细作。”俗话说，“要茶香要用功，要茶好要填土。填土、除草、挖根、进宝，这些步骤可是一个不能少。”因此，茶闲时节人不闲，茶农们忙碌着茶园耕翻土壤、施用有机