检索结果相关分组
- 茶树多酚氧化酶基因的克隆和转化系统研究
- 作者： 赵东 来源：浙江大学 年份：2001 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 茶多酚 茶树 多酚氧化酶基因
- 描述：系统方面，结果如下。 根据已经发表的多酚氧化酶基因中的保守序列，设计兼并引物，利用nest-PCR技术，首
- 茶叶有效成分复合提取工艺研究
- 作者： 周志 来源：华中农业大学 年份：2001 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 茶多糖 茶 咖啡碱 提取工艺
- 描述：本文以中、低档绿茶为原料，研究了茶多酚、咖啡碱和茶多糖的复合提取技术，探讨了微波对绿茶多酚类物质浸出特性的影响，建立了从同一茶叶原料中获得茶多酚、茶多糖、咖啡碱3种产品的工艺。研究结果
- 茶叶防癌作用的研究
- 作者： 韩驰 来源：海峡两岸首届毒理学研讨会 年份：2001 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶的保健作用自古以来就有记载,近年来国内外科学家运用现代科学技术研究茶的防癌作用,取得大量有意义的结果,许多动物试验证实饮茶对化学物质引起的食道、前胃、肝、大肠、口腔等多种肿瘤的发生具有明显预防作用