检索结果相关分组
- 不同发酵时间制成茶叶之物理化学和感官特性变化
- 作者： 张秀银 来源：中兴大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： evaluation tea antioxidant times physico infusion chemical sensory fermentation properties
- 描述：Tea (Camellia sinensis L.) is one of the most widely consumed beverages in the world. One of the most important beneficial effects of tea is the antioxidant activity and free radical-scavenging ability of the polyphenol components. There are three kinds o
- 茶叶与车前子多糖复合物活化巨噬细胞功能的研究
- 作者： 陈一晴 来源：南昌大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： NO RT RAW264.7 ELASA 吞噬功能 茶叶多糖复合物 MTT 大粒车前子多糖复合物 小鼠腹腔巨噬细胞 流式细胞术 PCR
- 描述：巨噬细胞是一种非常重要的免疫效应细胞,具有免疫防御、监视、调节等多种免疫功能,通过吞噬微生物和分泌多种细胞因子等功能从而来调控机体的炎症免疫应答,在机体的免疫系统中起尤为重要的作用。巨噬细胞能表达超过数十种受体,产生十多种酶,并能分泌数百种生物活性产物,是体内最为活跃的免疫细胞之一,且其具有强大的吞噬外来异物功能,能主动发生变形运动,吞噬颗粒性外来抗原或分泌细胞因子等直接杀伤病原微生物；还能通过其产生的NO及分泌的肿瘤坏死因子(TNF-α)等分子直接杀伤靶细胞,同时产生具有多种生物活性的物质以发挥其强大的
- UV-B对茶叶挥发性化合物形成的影响
- 作者： 张祯岘 来源：浙江大学农业与生物技术学院 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 香气成分 品质特征 茶叶香气 茶叶品质 挥发性化合物
- 描述：UV-B对茶叶挥发性化合物形成的影响
- 茶叶黄酮提取、分离及其对葡萄糖激酶作用的研究
- 作者： 杨冀艳 来源：南昌大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 葡萄糖激酶 黄酮类化合物 槲皮素 固相萃取 毛细管填充固相微萃取 荷叶
- 描述：。为此本论文开展了以下工作:1通过单因素、Plackett-Burman设计和响应面分析法,研究了超声波辅助提取
- 挤压营养早餐谷物及茶叶减肥谷物食品研究
- 作者： 吴卫国 来源：湖南农业大学 年份：2003 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 营养 早餐谷物 双螺杆挤压技术 减肥
- 描述：我国目前正处于由温饱进入小康、富裕的时代。早餐营养质量和肥胖这两大问题己成为人们普遍关心的焦点。早餐所提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄入中占有极其重要的位置，不吃早餐或早餐质量不佳不仅影响人们营养素的摄入，乃至还会影响他们精神状态、学习成绩和工作效率；肥胖不仅给人们的正常生活带来很多不便，更为重要的是随着医学科技的进步，已经揭示糖尿病、心血管疾病等数十种疾病与肥胖有关。因此开发营养早餐食品和减肥食品是值得研究的课题。 双螺杆连续挤压蒸煮技术是20世纪70年代发展起来的食品工业高新技术，在早
- 营养型茶叶专用叶面肥料配制技术研究
- 作者： 王雄 来源：合肥工业大学 年份：2002 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 叶面肥料 润湿 配制 浓缩
- 描述：通过对各类表面活性剂在叶面肥料中表面张力的测定,得出表面张力和表面活性剂浓度间的关系曲线,并且对其进行经济分析,确定表面活性剂的适宜种类和最佳浓度,为叶面肥料配制工艺中表面活性剂的选择提供了理论和实验依据.通过两种浓缩工艺对叶面肥料进行浓缩研究,考察了叶面肥料酸度、络合剂种类及浓度等因素对浓缩倍数的影响,得出了它们之间的关系曲线,从而指导叶面肥料的配制.在以上述实验的为指...
- 茶叶中抗Ⅱ型糖尿病功能多肽的分离鉴定
- 作者： 陆鹏 来源：浙江大学 年份：2016 文献类型 ：学位论文
- 描述：茶叶中抗Ⅱ型糖尿病功能多肽的分离鉴定
- 川楝子和茶叶的抗精神疾病成分研究
- 作者： 王豪 来源：中国科学院大学 年份：2015 文献类型 ：学位论文
- 描述：川楝子和茶叶的抗精神疾病成分研究
- 基于Web的茶叶销售平台的研究与设计
- 作者： 项丹 来源：华东师范大学 年份：2015 文献类型 ：学位论文
- 描述：基于Web的茶叶销售平台的研究与设计
- 东明茶叶进销存管理系统的设计与实现
- 作者： 赵宾 来源：重庆大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文
- 描述：东明茶叶进销存管理系统的设计与实现