安徽农业大学茶文化特色库
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茶中三宝和饮茶禁忌
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作者:暂无 来源:老年生活报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:第一宝,茶单宁抗癌茶叶中的苦味和涩味就来自茶单宁(茶多酚)。它占茶叶可溶性成分的40%―60%。茶单宁可是茶叶里的“第一大功臣”,首先,它能抗氧化、提高免疫力,对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌
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功夫茶具的配套知识
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作者:暂无 来源:铜都晨刊 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:饮茶离不开茶具,茶具,指泡饮茶叶的专门器具,包括壶、碗、杯、盘、托等,古人讲究饮茶之道的另一个重要表现,是非常注重茶具的本身的艺术,一套精致的茶具配合色、香、味三绝的名茶,可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美。广东潮州和汕头一带盛行工夫茶,工
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泡茶掌握三要素
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作者:暂无 来源:老年生活报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:1、茶叶用量要泡出好喝的茶,要掌握茶叶用量。每次用量多少,并无统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡,关键掌握,茶与水的比率,茶多水少,味浓;茶少水多,味淡。2
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[0图]修心茶道
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作者:
蒋蕙琳 来源:芒:德宏民族出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 中国
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描述:《修心茶道》,追求历史的承诺,时尚的风采,贯穿人的少年时代、中年时期、老年时光对茶的感悟,以“和、真、韧、美”的茶道精神指引茶人在行茶时聆听茶与自己的对话——品茶如品人生。作者积多年茶艺实践,精心
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品茶与育人
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作者:
李爱庆 来源:云南教育(视界) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 育人 朋友 普洱茶 品茶
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描述:平时喜欢喝茶.一天,到一位朋友家说点事,朋友知道我喜爱茶,特地拿出家中珍藏的上好的茶招待我。我们边品茶,边说事,朋友问我这茶如何,我直言不讳地说:“这茶闻着有股糯米的清香,可一旦茶叶泡开了,糯米味就没有了,也没感觉出这上好的茶有什么特别之处,还不如我常喝的滇红和普洱茶呢!”
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茶学“云教育”模式
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作者:
李敏胜 来源:中华合作时报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:雅真海峡茶艺职业培训学校致力于打造中国首个茶叶专业技能型人才培养及茶企远程培训平台,以适应茶叶行业发展对人才的需求。以“修习茶饮技术,演绎茶艺韵美,体悟茶道精神”为理念”,以“术、艺、道”为宗旨
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泡茶的水温
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作者:暂无 来源:新晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:冲泡绿茶,比如碧螺春、西湖龙井等,水温应在80℃左右,冲泡时不要加盖。冲泡轻发酵茶类,比如文山包种,水温应在80-90℃。这一温度还适合芽茶类如白毫乌龙、普洱茶、高级红茶等;熏花茶如香片、熏花、包种
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冬季饮茶 来点“黑”的
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作者:
张小芳 来源:北京青年报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:粮食,来点“粗”的,茶叶,来点“黑”的。黑茶被誉为茶叶中的“粗粮”,别小看这粗老叶子,其中蕴藏着健康富矿。黑茶原料用的是粗老叶,比那些嫩叶做的所谓“高档茶”确有独特优势。就好比现代人开始吃粗粮,它的营养功效,全在这个“粗”字里。什么是黑茶黑茶,因外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为
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冬季饮茶,来点“黑”的
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作者:暂无 来源:包头晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:粮食,来点“粗”的,茶叶,来点“黑”的。黑茶被誉为茶叶中的“粗粮”。而白沙溪,实属时光沉淀的黑茶精品。黑茶的耀眼缘于其历史的厚重,文化的积淀。作为最早的湖南黑茶生产企业,白沙溪可以说是黑茶文化的最好诠释,更是黑茶文化的经典传承!东方红对于黑茶的认可与痴迷也是由于她历久弥香的口感魅力和中国独有、世界独
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普洱茶养生秘笈
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作者:暂无 来源:晋中晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:因为茶并不是药物,而是一种养生的产品,不是喝一点就会有疗效的,所以要坚持。喝普洱茶更是这样,下面来看看长期喝普洱茶的功效吧。1.防治冠心病。茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素,有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。2.降血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治