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紫阳茶叶的昨天·今天·明天——紫阳富硒茶面面观
作者: 梅紫青 海春旭 李录志  来源:中国微量元素科学研究会第十二届学术研讨会 年份:2005 文献类型 :会议论文 关键词:   紫阳富硒茶 
描述:现代基因工程和克隆技术改造更新目前混杂的品种;二是科研与新产品开发是富硒茶发展的生命力所在;三是大企业集团的加盟,
名茶—世纪之交中国茶叶的支柱产品
作者: 张定  来源:海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
描述:,加速了茶树良种化进程,使栽培制度发生了巨大变革,促进了茶树设施栽培、保鲜包装储藏等新技术的推广应用,同时也唤醒了
外源单宁酶与微滤加工无苦味茶叶提取物效应研究
作者: 肖文军 刘仲华 龚志华 黄建安 肖力争 蔡利娅  来源:第五届全国膜与膜过程学术报告会 年份:2005 文献类型 :会议论文 关键词: 效应  产品得率  协同增效  滤液  降解  结果  面具  茶叶提取物  酶解特性  澄清工艺  单宁酶  加工  外源  配套技术  酯型儿茶素  酶解液  总固形物  绿茶  微滤  苦味 
描述:,达到提取物的无苦味特性,酶解液中的总固形物得率提高3.53%。微滤澄清工艺对外源单宁酶加工无苦味特性茶叶提取物在工效、产品得率方面具有协同增效的作用,可作为外源单宁酶加工无苦味特性茶叶提取物的配套技术
试用HACCP原理管理茶园,降低茶叶中农药残留的含量
作者: 汪玲平  来源:第二届HACCP理论和应用研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 种类  HACCP  出口  控制  适销对路  茶园管理  检测项目  指标  含量  卫生质量  茶叶  农药残留  国际贸易  问题  货源  欧盟地区  生活水平  检测技术  浓度  健康饮料 
描述:@@茶作为三大饮料之一,被视为健康饮料风靡世界。但随着国际贸易的发展,人们生活水平的提高,检测技术的不断更新,茶叶中农药残留检测项目的增加,限量指标的日趋严格,我国茶叶中农药残留问题日益突出,已
台湾茶叶产制及其科技之回顾与展望
作者: 阮逸明  来源:海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
描述:台湾茶业虽面临劳力缺乏、工资高涨、消费者口味多元化、茶叶进口日益增多之压力,但若能调整产销结构,及应用新科技、新技术
紫阳茶叶的历史现状与未来——紫阳富硒茶综述
作者: 梅紫青 海春旭 李录志  来源:2006年全国生化与生物技术药物学术年会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词:   紫阳  富硒茶 
描述:。从现状来讲,紫阳茶因富硒而被称为《健康佳品,驰誉神州》(1), 因营养保健的研究获得国内外学术界的认可,形成了《紫阳茶香飘四海,白毫齐培誉九洲》(2)的现代生产格局。对紫阳茶的未来有四大方面的寄语
[0图]无我茶会 茶道艺术家的茶会作品
作者: 蔡荣章  来源:北京时代华文书局 年份:2016 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化  中国 
描述:,10多个国家,10000多场次,500000多人次参与,188条茶会操作细节,共同专注于茶道技术与艺术的生命力。无我茶会是一种茶道思想、一种茶会形式的名称,无我应被解释为 懂得无的我 , 无 中才可以
[0图]影响茶农进行安全茶叶生产的因素分析 基于种植行为视角
作者: 刘全洪  来源:南京农业大学出版社 年份:2008 文献类型 :图书
描述:的利益,有意制定苛刻的检测标准,对来自国外的产品加以限制,也就是常讲的技术壁垒。因此,做好茶叶安全生产,不仅符合整个食品发展方向和有利于人民健康,也是促进我国茶叶出口、稳定国际市场和实现茶业可持续发展
制茶测温仪表的选用与分析
作者: 赵红煜  来源:中国茶叶加工 年份:1998 文献类型 :期刊 关键词: 制茶测温仪表  测温方法  制茶温度  选用 
描述:环境温度不同,制茶时对温度的要求也应有相应的变化。然而,目前茶叶机械中除了烘干机有温度显示外,其余对温度的调控基本上停留在看茶做茶,凭经验操作水平。它不利于茶叶制作技术的提高和品质的稳定,因此茶叶,尤其
杭州茶厂基本实现制茶自动化
作者: 孙守成  来源:茶叶 年份:1959 文献类型 :期刊 关键词: 联装  生产能力  加工任务  生产潜力  茶叶生产  自动化  制茶机械  大力发展  技术革命  适应需要 
描述:添人添机添厂房,但耗资巨大:第二个办法是在现有设备的条件下,大搞技术革命,挖掘生产潜力。我厂党委根据上级“机械制茶自劫化”的号召,研究决定采用第二个办法。经过三个多月的紧张工作,机械制茶筛制部分联装工
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