检索结果相关分组
- 蔡荣章：制茶用语的界定
- 作者： 蔡荣章 来源：海峡茶道 年份：2011 文献类型 ：期刊
- 描述：与喝茶的朋友谈论一些茶事时，经常发现所用的词汇在认知上有所差距，对茶叶生产制造上比较熟悉的人还可以就对方所述说的言辞推断他所用词汇的意思，但初入茶界的朋友就难了。因为他会以东边听到的词汇拿来试图理解
- 再品《茶经》
- 作者： 吴绵 来源：临沧日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：提到茶文化，不得不提唐代陆羽的《茶经》。《茶经》是中国第一部系统地总结唐代及唐代以前有关茶事的综合性茶业著作，也是世界上第一部茶书。作者详细收集历代茶叶史料、记述亲身调查和实践的经验，对唐代及唐代
- 茶艺.茶道.茶文化
- 作者： 范增平 陆留弟 周本男 来源：海峡茶道 年份：2011 文献类型 ：期刊
- 描述：23年前,台湾中华茶文化学会创会理事长范增平以台湾茶界代表的身份,首次将“茶艺”一词引入大陆,成为首位在大陆公开演讲和表演茶艺的特使。而他大陆之行的首站便是上海,那里给他留下了美好的回忆。因此,当他
- [0图]茶叶加工技术
- 作者： 詹成业 汪松能 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述：本书主要内容包括：绪论（我国茶叶加工技术发展概况、茶叶的分类）；鲜叶（鲜叶中的主要化学成分、鲜叶质量、鲜叶保鲜技术和鲜叶的适制性）；绿茶初制技术（眉茶初制技术、珠茶初制技术、烘青茶初制技术、特种绿茶
- 千年晋丰厚黑茶文化博物馆--黑茶制作篇 体验晋丰厚六百年精制黑茶文化，传播中国黑茶养生保健科学
- 作者：暂无 来源：东莞时报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：黑茶属后发酵茶茶青（俗称茶菜）从采摘下来到杀菁这段期间内，在日光萎凋（或热风萎凋），“室内萎凋与搅拌”等过程中，发酵就一直在进行，为了适合各地的习惯而可分成不发酵的绿茶类、半发酵酵的青茶类，与全发酵的红茶类、后发酵的黑茶。黑茶是“后发酵茶”的总称，因色黑而得名。后发酵茶是前加工是属于不发酵茶类的做法
- 茶语传奇：每款茶都有一个故事
- 作者：暂无 来源：晋江经济报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：核心提示：2008年底开业至今，“茶语传奇”走过3年，但它倡导的建立茶与人之间的语言，实现茶与人的交流的新概念已经得到业界的认可，其设计定制的茶具、精工细作的各种花茶及养生茶等，使其也成为众多知名茶叶连锁店的合作、供应商。作为一家新兴茶企，“茶语传奇”并未满足于现状，依然怀抱大大的梦想。据“茶语传奇
- [0图]茶人商道 茶馆茶叶店不可不知的商道秘诀
- 作者： 冯海莲 来源：郑州：中原农民出版社 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述：本书介绍了提升茶馆经营业绩的要诀，即茶馆的人气攻略、文化攻略、人才攻略、市场攻略、管理要诀、经营战略与匹配制度，茶馆选址与地方特色，茶馆经典案例以及茶叶商机。
- [0图]中国茶文化学教程丛书 茶叶的种植、加工和审评
- 作者： 陈文华 来源：南昌：江西教育出版社 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述：本书介绍了茶叶的基本常识，讲解了茶叶的栽培、茶叶的加工及评审等知识。
- 回顾益阳茶厂四十年(1950～1990年)制茶工艺及机具的改进
- 作者： 陈先敬 来源：茶叶通讯 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 机具 制茶工艺 输送带 中国茶业 益阳 劳动强度 自动化 回顾 茶厂 切茶机
- 描述：1950年4月,中国茶业公司安化分公司设立"安化砖茶厂"。1953年更名"安化二茶厂"。1954年,安化第一茶厂(红茶)与安化第二茶厂(黑茶)合并,成立"安化茶厂"。原"安化二茶厂"改为"安化茶厂白沙溪加工处"。到1957年3月,又将"安化茶厂"与"白沙溪加工处"分开,恢复为"安化第一茶
- [0图]国学藏书线装版 中华茶道 4卷
- 作者： 刘铭忠 来源：长春：吉林出版集团有限责任公司 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述：《中华茶道第一册》本书系统地介绍了茶的起源、发展史；茶的酿造及传播；茶的分类及品饮；茶艺茶道；茶的冲泡技法及茶具品鉴；名茶传统以及名人与茶事等相关知识。本书注重趣味性与实用性的结合，图文并茂，让读者