检索结果相关分组
- 茶叶的保存方法
- 作者：暂无 来源：河北法制报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：茶叶要避高温：茶叶最适宜保存的温度为零到五度。如果温度高了会使茶叶中的糖类、氨基酸、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，从而使茶叶的品质有所下降。茶叶不能与氧气长时间接触：茶叶中的叶绿素、维生素C、酯类、醛类等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。存茶叶的空间
- 杯中茶叶
- 作者： 吕松柏 来源：宝鸡日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：烟戒了，酒戒了，现在唯一的嗜好，就是喝茶了。我只喝淡茶，觉得这样才能喝出茶的清香，咂出茶的鲜味，品出茶的真趣。若放的茶叶多，则茶汤色浓味酽，入口又苦又涩，全然失去了清香，正所谓“蜜多不甜，胶多不粘”，茶，也是这个理儿，不宜贪多。我的习惯是将茶叶放进杯中，倒水时不猛倒，涓涓细流，缓缓入杯，看着茶叶在水
- 学妙玉品茶
- 作者：暂无 来源：扬州晚报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：陶功美那日午后受邀去茶坊，结识了一帮茶友，把茶言欢。《红楼梦》文中200多次写到茶事，最传神的当是第41回《栊翠庵品茶》。贾母来到栊翠庵，妙玉先给贾母献茶，表明她们之间很熟，对对方的喜好了如指掌。茶中有玄机，茶中有人情。妙玉又请黛玉宝钗回房品茶。妙玉刻意用自己常用的绿玉斗斟茶给宝玉，妙玉对宝玉的一往
- 泡茶的学问
- 作者：暂无 来源：汕头都市报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：朋友说，茶道一百，我们只知七。品茶是一门很深的学问，茶叶审评、茶汤的鉴赏，没有具备一定的茶叶知识基础，很难品出其中的趣味来。而泡茶的学问，我们却是不可不知的。茶具的清洁是泡茶的首要前提。一套满是污垢的茶具，看了不仅会令人不舒服，用其饮茶，更是暴殄天物，还会影响人的健康，是对客人的极大不尊重。因此，在
- 泡茶要选对容器
- 作者：暂无 来源：皖南晨刊 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还离不开好的器皿。日常生活中，选择使用什么茶具，需要根据茶叶的种类、人数以及各地饮茶习惯而定。今天小编就来教教你如何正确选择泡茶容器。绿茶：龙井、碧螺春、毛峰等细嫩的名贵绿茶，适合用透明玻璃杯泡饮，便于观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“茶舞”。一二级炒
- 正确冲泡袋泡茶
- 作者： 钟丽娅 来源：南国早报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：南国早报记者钟丽娅没空泡功夫茶，不少办公族不时会选择冲泡方便、快速、卫生的袋泡茶来一解茶瘾。但是袋泡茶的冲泡也有讲究，一袋茶包适合冲泡多少次？适合泡多少水？记者为此专门请教了国家高级评茶师邱再云。袋
- 饮茶也有禁忌
- 作者：暂无 来源：无锡商报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：茶与鸡蛋：茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。茶与白糖：茶叶
- 饮茶不当也会醉
- 作者：暂无 来源：贺州晚报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：饮茶一直被认为是重要的养生之道,怎么会发生醉茶呢?茶对人体健康有很多好处,如抗氧化、利尿、提神等作用。之所以会出现醉茶,是因为饮茶不当导致的,如空腹大量饮茶、一天之内大量饮用生茶即不经发酵的绿茶等。茶叶中含有多种生物碱,其中主要的成分是咖啡碱,具有兴奋大脑神经中枢和促进心脏机能亢进的作用。如果饮茶过