安徽农业大学茶文化特色库
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武夷茶道的独到之美
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作者:
黄勇 来源:闽北日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:茶园管理遵循自然规律(中国茶叶学会会员,南平市海峡茶叶交流协会副会长,武夷山市清风茶叶公司总经理黄勇)武夷山爱茶人喜欢在山林之中摆茶席近茶悟语中国的茶按制作方法分六种,有绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶、青茶(亦有分三种,从发酵角度,指绿茶、红茶、乌龙茶)。武夷茶属青茶,也叫乌龙茶。武夷山作为乌龙茶的发
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品茶“高手”质疑
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:慧苑坑内的竹窠茶园马头岩茶园牛栏坑茶园悟源涧茶园流香涧茶园前几天,一位来自福州的茶友告诉我说,其喝茶圈子里有位喝茶“高手”,常说自己能喝出产自武夷山某峰岩坑涧的岩茶。笔者深感怀疑。诚然,在武夷山
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了解茶具,爱上茶具
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作者:
寻慢 来源:闽北日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:陶火温高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,经久使用,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热
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找寻古茶树
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:13日,建阳市茶业协会一行人到水仙茶发源地小湖镇岩叉山,找寻与水仙茶有关的历史古茶树、历史遗迹。2013年以来,建阳市茶业协会通过不断挖掘并还原水仙茶的历史底蕴与历史变迁,突出建阳市水仙茶品牌特色与优势,努力为建阳市水仙茶快速健康发展搭建一个很好的平台。(傅永兴摄)
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饮茶四季
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:喝茶能养生,但喝茶的种类也应因季节而异。春饮花茶春天万物复苏,人容易犯困,此时如果沏上一杯浓郁芬芳的花茶,不仅可提神醒脑、消除睡意,还有助于人体阳气的生发,驱散冬天积聚在人体内的寒邪。选择何种花茶,可根据个人喜好和花茶的功效而定。夏饮绿茶夏季燥热,人在其中,挥汗如雨,体力消耗多,这时以品绿茶为好。绿
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回乡种茶制茶一样作为
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:24日,武夷山市吴屯乡小际村茶农王意生在茶山查看茶叶生长情况。今年42岁的王意生,19岁高中毕业后就到武夷九龙山茶厂拜刘国英为师,学习做茶。3年后回到家乡开山种茶,如今40亩茶山在他的精心管护下
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首届武夷山市狮子峰生态茶叶农民专业合作社制茶能手——毛茶评比大赛举行
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:28日,首届武夷山市狮子峰生态茶叶农民专业合作社制茶能手——毛茶评比大赛举行。此次大赛首次将毛茶评比与制作技艺相结合,吸引了上千茶农、茶商、茶人参与。大赛的举办为茶农交流学习搭建了一个平台。上图:“小茶人”专注地体验茶“盖香”。下图:茶艺师们在品茶。(林小明摄)
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茶师余章富向当地茶农传授制茶技艺
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:30日,武夷山市高级制茶师余章富(左)在四川宜宾高县大雁岭向当地茶农讲解日光萎凋技术。应当地茶企邀请,余章富在大雁岭向当地茶农传授制茶技艺,对发酵程度的控制、炒制、揉捻等技艺现场讲解与示范。(邱汝泉摄)
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泡茶即是一种修行
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作者:
王丽萍 来源:闽北日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:武夷岩茶茶艺表演像很多茶区一样,武夷山人爱茶是不需要什么理由的。我生在武夷长在武夷,家乡的灵山秀水养育了我,爱茶就像爱自己的父母,是一种自然的爱。最初喜欢茶艺是被茶艺师们优雅的茶艺表演所感染,也时常被爱茶之人品饮的陶醉所吸引。自然地,我选择了茶学专业,毕业后就一直从事与茶有关的工作。在日常泡茶习茶的
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大红袍:“礼品茶”转型“饮品茶”
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作者:
李 茜 来源:闽北日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:立生茶叶简装茶礼春节将至,茶商正在批量发货茶除了自品,在中国历来是亲友相互往来的馈赠礼品之一,每年的礼品茶市场也都是茶商的必争之地。年关将近,今年的礼品茶市场谁最吃香?在严控‘三公’消费的大前提下,过去高大上的高端礼品茶今年有些落寞,市场上几乎很难看到几千元甚至上万元的高端礼品茶,反之,两三百元的大