安徽农业大学茶文化特色库
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中国茶叶制茶技术的发展历程
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:从茶的发现与药用,直到千姿百态多种茶类的生产,经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶,乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶、绿茶等多种茶类制造的发展过程。在没有发明用火烤煮食物之前,茶的利用只能是咀嚼鲜叶,这种最原始的利用方法进一步发展的结果,便是生煮羹饮,生煮类似现代生活得煮菜汤。后
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建瓯北苑茶区制茶忙
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:21日,建瓯市东峰镇北苑茶区茶山上,几位茶农正在机械采茶。时下正是春茶采收制作繁忙季节,在建瓯山乡,随处能闻到令人陶醉的茶叶青香,处处可见运送茶叶的拖拉机,茶厂里看到的都是里里外外忙着做茶的制茶工人。(黄悦摄)
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品茶意不在茶
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作者:
王德仁 来源:闽北日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:“这茶想得很好!”凡知《红楼梦》的人,都明白贾母这句比茶味还深的典故。然而,茶自从山野到千家万户,也真让世人想得很多,让我们去琢磨,去细品,去演绎。品茶之意不在茶,茶之“想”,不如说是人的思想。这茶想得很俊美。茶有多美?李白饮“君山银针”后,赞曰:“淡扫明湖开玉镜,丹青画出是君山”,把茶叶比作美人之
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趣说茶具
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作者:
李德富 来源:闽北日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:说及茶具,名堂很多。广而言之,茶具可包罗采茶、制茶、储茶、烹煮、冲泡和品饮之器具。古文献中称茶具为茶器。本文侧重于品饮类茶具。最早并没茶具一说。远古的先祖发现野生茶树,是从药用开始的,先是采集鲜叶
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传授种茶制茶技艺
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯22日,邵武市委农办、农业局、茶叶市场、技术学校等部门联合在肖家坊镇举办种茶培训班。课堂上,茶农们领到了由省农业厅种植管理局、省农科院茶叶研究所及福建农林大学茶学系联合编制的“茶树病虫害防治
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杭州举办“全民饮茶日”活动
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:4月17日,茶艺师向市民赠饮刚沏泡的茶叶。当日,“2016全民饮茶日暨第五届万人品茶大会”在杭州茶都名园主会场启动。本次活动以“彰显茶都风采,普及全民饮茶”为主题,现场展示西湖龙井手工炒茶技艺,演绎传统茶席、茶礼、茶艺、茶具,邀请游客免费品尝,传扬中华茶文化。(新华社发)
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经常被遗忘的茶具之茶漏
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:用小葫芦制成的茶漏十分可爱瓷质茶漏图案美观紫砂茶漏古朴大方我们在泡茶的时候,经常把茶漏忘记,茶漏其实也很有意思。在实际冲泡中,有些茶友并不喜欢使用茶漏,不使用茶漏的优点体现在方便、完全真实地呈现出
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茶具也“疯狂”
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:能按摩的茶壶“能按摩的茶杯”、“会认主人的茶壶”、“满含禅意的茶壶”……茶具能像人一样,提供服务,贴心抚慰,还具有忠诚度?昨日,在京闽高尔夫会展中心里,记者大开眼界。因为这些稀奇古怪的茶具,位于台湾馆的台湾民窑展位被好奇的人们围了个水泄不通,参展商麦志通正忙着为大家解疑释惑。原来,“能按摩的茶壶”还
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小茶人在表演茶艺
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:1月31日,小茶人在表演茶艺。当日,蕼兮“我家小茶人”少儿茶艺培训完美落幕。七天的学习中,孩子们不仅快乐地学茶,也在过程中修习了礼仪与品德。蕼兮茶艺中心通过茶史教育,使小茶人了解灿烂的民族文化,体验中华民族的悠久文明;通过泡茶训练,使小茶人养成热爱劳动的好习惯;通过各种茶会、茶艺表演,小茶人的组织能
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女制茶师的坚守
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作者:
李茜 裴礼辉 来源:闽北日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:其云茶受到外国友人的喜爱季素英在第十九届“9.8”国际茶展上展示武夷岩茶制作技艺9月8日,第十九届“9.8”国际茶展在厦门市举行。武夷山其云岩茶有限公司董事长季素英作为唯一一位女性代表现场展示大红袍制作技艺。“我几乎是从懂事起,一只脚就踏入茶业界。”季素英说。做茶是件辛苦的事情,每年的春茶季,茶农们