检索结果相关分组
- 茶叶生化品质的分析及加工环境控制
- 作者： 王丽霞 来源：福建农林大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 多酚氧化酶活力 茶汤品质 参数优化 干燥制品 茶鲜叶
- 描述：本文主要开展两方面研究:首先,对茶叶原料特性进行试验分析,提取红绿茶兼用品种福云6号及四种乌龙茶茶树品种鲜叶的多酚氧化酶(PPO),分析研究酶的特性及其影响因素。接着,对茶叶加工过程状态参数对其质量影响以及气调干燥效果进行研究,建立数学模型。分析并比较气调干燥与热风干燥绿茶冲泡浸提特性。 结果表明: (一)在1.0ml酶液、1.0ml 0.1mol/l邻苯二酚(C_6H_6O_2)及3.0ml 0.01mol/l PB缓冲液(pH 7.2)的反应体系中,当C_6H_6O_2在一定浓度范围内,各
- 超高压对茶叶主要品质成分含量的影响
- 作者： 谭俊峰 来源：中国农业科学院 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 茶多酚 氨基酸 香气 多酚氧化酶 叶绿素 细胞结构 超高压
- 描述：和参考价值。主要研究工作和成果有:1.系统研究了超高压处理对茶鲜叶的细胞结构、多酚氧化酶活性、叶绿素及主要化学成分
- 影響台灣傳統茶葉消費因素之研究-高雄個案分析
- 作者： 林雍晴 来源：国立中山大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 消費因素 傳統茶葉 市場區隔 消費行為 生活型態
- 描述：本研究結合E.B.M. 購買行為模式，將傳統茶葉的消費者購買行為視為依變數，人口統計變數與生活型態變數做為自變數，研擬出研究架構及假設。針對高雄市傳統茶葉飲用者進行立意抽樣，所得資料經過統計方法，對
- 黑茶化学成分及其抗氧化性的研究
- 作者： 袁华芳 来源：辽宁师范大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 挥发油 茶绿色素 黑茶 游离氨基酸 黄酮类化合物 咖啡因
- 描述：本文对一系列黑茶的化学成分及其抗氧化性进行了研究。利用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析黑茶中的挥发性成分;利用紫外分光光度法测定其茶多酚、黄酮类化合物、茶绿色素、游离氨基酸的含量;高效
- 张天福茶学研讨会暨业绩展在漳州召开
- 作者： 赵忠武 来源：首届张天福茶学思想研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文
- 描述：张天福茶学思想研讨会于12月8至9日在福建漳州隆重召开。此次研讨会是由漳州市人民政府、福建省农业厅和中国茶叶流通协会主办。来自福建、浙江、广东、四川、江西、辽宁、北京、上海、香港、台湾等地的代表共
- 近45年山东茶树冻害气候原因分析
- 作者： 朱秀红 文芳一 陈志超 来源：强化科技基础 推进气象现代化——第29届中国气象学会年会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 低温 冻害 冻土深度 茶树
- 描述：近年来,山东茶叶种植面积每年以20%以上的速度递增,茶叶已成为山东省的特色产品。由于山东地处中纬度地区,茶树几乎年年遭受冻害威胁。视茶树因冻害造成春茶减产30%以上作为大冻害,按此标准统计,山东茶区
- 基于GIS的浙江省名优茶树优化布局
- 作者： 金志凤 李波 罗列万 袁德辉 李仁忠 黄敬峰 来源：第七届长三角科技论坛能源分论坛--长三角气象科技论坛 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 品种布局 加权指数 GIS技术 空间插值 综合区划 茶树 浙江
- 描述：茶叶是浙江省最主要的特色经济作物之一,位列浙江省十大农业主导产业第二位。浙江的气候、土壤等环境条件比较适宜茶树的栽培,但由于布局的不合理,制约了浙江省名优茶的发展．本文在分析茶叶产量与气象条件关系
- 基于GIS的浙江省名优茶树优化布局
- 作者： 金志凤 李波 罗列万 袁德辉 李仁忠 黄敬峰 来源：第七届长三角气象科技论坛 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 品种布局 加权指数 GIS技术 空间插值 综合区划 茶树 浙江
- 描述：茶叶是浙江省最主要的特色经济作物之一,位列浙江省十大农业主导产业第二位。浙江的气候、土壤等环境条件比较适宜茶树的栽培,但由于布局的不合理,制约了浙江省名优茶的发展。本文在分析茶叶产量与气象条件关系
- 八个茶树新品种的育成及应用
- 作者： 郭吉春 杨如兴 叶乃兴 陈志辉 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 乌龙茶 产量品质 杂交育种法 新品种育种 绿茶 茶树 单株选种法
- 描述：20多年来采用杂交育种法与单株选种法，从铁观音、黄棪、黄观音、赤叶观音、崇庆枇杷茶、迎春等品种的人工杂交一代与天然杂交后代中选择育成适制不同茶类或乌龙茶香味特征不同、萌芽期不同的国家级良种黄观音、茗
- 茶叶对野外分离柔嫩艾美尔球虫作用的研究
- 作者： 阮祥春 来源：2013年中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第十二次学术讨论会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 柔嫩爱美尔 野外分离株 球虫 抑制
- 描述：[目的]为了研究茶叶对野外分离的柔嫩艾美尔球虫的作用.[方法]将14日龄的225只鸡分成5个处理组,每组45只,每个处理组3个重复,每个重复15只鸡.阴性对照组,阳性对照组,分别饲喂基础日粮,1