安徽农业大学茶文化特色库
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茶养生之精髓
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作者:
林宁 来源:大众医学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中华民族 保健功能 《吃茶养生记》 防病治病 饮食文化 精髓 饮茶 古人
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描述:古人:对茶的认知荣,是中华民族对人类饮食文化的重大贡献。茶。作为世界三大饮料之一,越来越受到人们的青睐。古人,对茶的养生保健功能是逐步认识的,经历了从肤浅到深入的过程:①饮茶,可以解毒疗疾;②饮茶
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茶的营养价值
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作者:
曹玉泉 来源:中国保健杂志 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 分析研究 微量元素 茶叶生产 营养价值 保健茶 绿茶 主成份 茶文化 芳香物 历史悠久
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描述:中国的茶文化历史悠久,茶是我国人民的重要饮料。我国是茶叶生产国之一,在国际上享有盛誉,近年来兴起的保健茶使茶叶家族又增添不少成员。茶叶除含有丰富的咖啡碱、茶碱、单宁外,还含有各种芳香物、维生素
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[0图]茶经
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作者:
沈冬梅评注 来源:北京:中华书局 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 古代 中国 《茶经》 研究
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描述:《茶经》是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献
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浙江古代的制茶
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作者:
钱时霖 来源:中国茶叶加工 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 紫笋茶 贡茶 欧阳修 茶叶生产 《新唐书》 吴越王 制茶 吴越国 浙江 茶叶加工
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描述:》(约454年前后):“乌程县西二十里有温山,出御荈。” 唐代 据《新唐书》记载,唐代全国有17州郡产贡茶,贡茶的名称有四:紫笋茶(2州郡)、茶(12州郡)、茶芽(2州郡)、细茶(1州郡)。
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品茶度重阳
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作者:暂无 来源:潍坊日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者刘超)“喝茶不能吃狗肉、羊肉、白糖;秋天宜喝白茶,冬天宜喝红茶……”10月9日,北海花园B区的广场上热闹非凡,由市茶文化协会举办的九九重阳茶会在此举行。茶会上,主办方邀请专业茶艺培训机构进行了茶道、香道、花道表演,向老人们讲解了茶品种类、饮茶注意事项等茶道与健康养生知识。百余位市直机关离
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亲情茶语
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作者:暂无 来源:西江都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:闲说茶话与茶发生最亲密关系的是水。早在明代,人们就开始研究茶与水的关系,“茶性必发于水。八分之茶遇十分之水,亦十分矣;十分之茶遇八分之水,茶只八分耳。”茶与水就像是一对相依的恋人,就连英国人也会在
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粗茶营养更高
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作者:暂无 来源:报刊文摘 年份:2005 文献类型 :报纸
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描述:以绿茶为例,绿茶素以最嫩、最新鲜的茶叶为贵,但从营养角度来看,并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗茶和老茶。新茶多为嫩芽,叶片很薄,其中含有大量的氨基酸类物质,几乎不含茶多酚、茶丹宁以及茶多糖之类苦味物质,所以喝起来口感醇香绵和;随着日照时间增加,茶叶叶片变得肥厚,树叶中大量积累多酚类物质与丹宁,
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茶席的设计
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作者:
徐结根 来源:茶博览 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 布置 欣赏 设计 情调 布局 审美趣味 内涵 应物象形 中国画 品茗
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描述:,象征着一种审美的流动性,纷扬着茶器的芬芳气息。茶,以古老饮料的身份,使用不同的手法制成,是人们心目中具有一定清醒作用的饮品。人们三五
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茶具小史
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作者:
古禾 来源:月读 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶博物馆 饮茶器具 景瓷 尝新茶 小史 饼茶 《茶经》 青釉瓷 烤茶 茶筅
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描述:广义而言,茶叶采制和贮藏、饮用的器具统称为茶具。唐代陆羽的《茶经》中记载了贮茶、烤茶、煮茶和饮茶等茶具24件,真正属于饮茶的用具其实很少。我们这里所说的茶具,主要指煮茶、泡茶、饮茶时所用的茶壶、茶碗
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茶道养成的其本观念
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作者:
许玉莲 来源:海峡茶道 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:我们喝什么茶,就会长成一个什么样的人,故品茶说茶道,不可将种茶、制茶、包装茶、买卖茶、存放茶、泡茶、奉茶、品茶与茶道分开说。对茶没有抱持一种立场,即便有道,这道也不可能属于茶的道。所有事情都有一个