安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]图解茶经 认识中国茶道
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作者:
唐 陆羽原 来源:北京:北京联合出版公司 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 中国 《茶经》 图解
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描述:《图解茶经》用言简意赅、通俗易懂的文字为读者讲解《茶经》,同时配以500幅精美手绘插画,100张有关茶事的解析图表。详细阐释了我国古代的茶道、茶艺、茶礼等相关内容,以求让读者了解《茶经》的全貌以及
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泡茶贵在四心
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作者:暂无 来源:宜宾晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:第一是等待沸水的耐心。一片茶叶要经历多少风雨,忍受多少煎熬,才能百炼成茶?人的一生,曲折往复,犹如这杯中茶叶,无声舒展,淡然收尾,沉静,清苦,那味蕾上的涩涩余香,是生命的滋味,亦是茶的原味。第二
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泡茶时间有讲究
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作者:暂无 来源:茂名晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:对于博大精深的茶文化,世界各国都有不同的注解:中国人“以茶待客”、“以茶待酒”,喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究“茶道”;英国人习惯喝下午茶,称傍晚为“茶时”;美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家,从茶的品种、喝茶器具,到冲泡的水温、时间,都有要求,尤其是对时间的把握。近日,美国《预防》杂志刊文称,研究
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饮茶的九个误解
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作者:暂无 来源:宜宾晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:茶已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益身心健康的绿色饮料。然而,关于饮茶也存在很多误解。下面小编就帮助读者消除饮茶的9个误解。误解一:白茶和红茶来自不同植物。白茶和红茶都来自茶树,但加工方式不同。红茶多了发酵过程,而白茶的嫩叶被采摘后,只经过杀青,不揉捻,之后晒干或文火干燥。误解二:白茶绿茶不分上
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三、茶道
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作者:
本刊辑部 来源:中华活页文选(初三版) 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:茶 道 达亮 茶是生于深山幽谷中的佳木灵草,野、幽是茶的突出禀性。在满目皆俗物的尘世之中,手擎一杯清茶,便悠然神远,自觉身在山林,有林下野姿了。这正应了“人在草木中便是一个‘茶’字”。 茶中有道,谓
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闲话宋人饮茶
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作者:暂无 来源:甘南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:中华民族历史悠久、博大精深的茶文化,到宋代已经发展到了极致。在浩如烟海的宋词中,与茶相关的作品不计其数,从采茶到制茶,从茶的功用到烹茶之法,及茶礼、分茶、斗茶、点茶、试茶、茶百戏等都有描述。首先
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饮茶喝法错误损营养
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作者:暂无 来源:济南时报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:道然安化黑茶体验中心茶艺师汪女士介绍,现代人喝茶最大的“失误”,一个大茶杯,一把茶叶泡一天最不可取,这样品尝不到茶的真味,且长期浸泡容易使茶中的重金属析出,不利健康。“喝茶一定要做到茶、水分离,哪怕没有专业茶具,也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。”汪女士介绍,除此外,“新茶不洗、剩茶不扔,茶垢不清”也
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以茶养生要掐准时间
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作者:暂无 来源:老人报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:中国的茶文化由来已久,喝茶养生的观念也不在话下。以茶养生的关键就是掌握喝茶的最佳时间,然后在对的时间喝对的茶。为此,记者采访到了广东省中医院治未病中心宾炜医师,通过结合中医理论,来解答何时啥茶的问题。宾炜表示,茶饮一般分为绿茶、红茶、黑茶三种。绿茶为无发酵茶,红茶是半发酵或全发酵茶,而黑茶则是指全发
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翡翠茶具
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作者:暂无 来源:揭阳日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:鉴赏要点:该翡翠茶具由翡翠茶壶、茶杯、茶盘组合而成,俏色巧雕的茶壶造型规整,壶身还缠绕着花枝,工艺精细,色彩艳丽;6个茶杯和茶盘均由同一块玉料雕刻而成,质地细腻,颜色分布均匀,做工精巧。作者把中国的茶文化和玉文化巧妙结合,既有观赏之用,又具实用之备,让人们在领略翡翠华美之际,又能品到茗茶之香。揭阳市
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[0图]茶学应用知识
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作者:
蔡烈伟 来源:厦门:厦门大学出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 高等职业教育 文化 中国 教材
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描述:本书结合评茶员、茶艺师职业资格要求,以国家职业资格标准为依据,紧密结合茶叶生产、加工、消费实际,重点介绍茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶叶审评技术、茶叶冲泡技巧和饮茶与健康等茶学应用知识,突出开放性