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[0图]刘祖生学文选
作者: 梁月荣 《刘祖生茶学文选》委会  来源:北京:中国农业科学技术出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书收入全国优秀教师、全国优秀科技工作者刘祖生先生自1957年至2006年半个世纪的代表性著述,内容包括学总论、茶树育种与遗传、茶树栽培、苦丁茶、茶业经济、学教育与文化。
潮式月饼茶食泰斗
作者: 本刊辑部  来源:玩家惠 年份:2012 文献类型 :期刊
描述:吃腻了京式月饼、广式月饼,来点少数派潮式月饼尝尝鲜绝对是2012年最新潮的中秋节选择。虽然潮汕人以善于经商而著称于世,可潮人制作的月饼也一点不逊色,近年来已成为全国闻名的五种风味系列食之一(其它
[0图]品茶地图
作者: 云峰  来源:北京:农村读物出版社 年份:2005 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书介绍了浙江、江苏、江西、安徽、湖北、湖南、河南、福建、四川、贵州、云南、广西、广东、台湾十四个省区的六十余种名茶及茶文化。
[0图]-陆羽茶道 彩图版
作者: 蔡荣章  来源:北京:北京燕山出版社 年份:2005 文献类型 :图书 关键词:  
描述:作者曾在台北成立“陆羽茶艺中心”。本书分六篇:观念篇、教育篇、泡茶篇、品饮篇、推广篇、茶业篇,介绍了茶道的相关知识。
[0图]茶艺服务
作者: 田立平  来源:北京:旅游教育出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词:  
描述:中国旅游饭店业协会推荐:本书分基础知识篇、素质能力篇和操作服务篇三大部分,主要介绍的基本知识、茶艺服务设备及用品、冲泡茶的服务流程和操作技能等。
[0图]-日本茶道 彩图版
作者: 鸿宇  来源:北京:北京燕山出版社 年份:2005 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书谈论了日本的茶文化,共分九章,内容包括:日本茶道的历史、日本茶道特色、日本茶道宗师、日本事、日本筑等。
[0图]日本茶道论 天津商学院里千家茶道短期大学成立十周年纪念论文集
作者:   千玄室监修  筒井宏一  来源:北京:中国社会科学出版社 年份:2004 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书是关于日本茶文化的文集,其论文涉及对茶道的历史、茶道精神与茶道修行的论述,及关于茶道与宗教、茶道与禅等。
[0图]中国茶文化 修订版
作者: 陈香白  来源:太原:山西人民出版社 年份:2002 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书简叙了的发展史,提出了中国“七义一心”说,并以潮州工夫为实例,梳理了工夫茶道的家庭文化功能及其存在基础。
[0图]中国家庭茶艺百科
作者: 华文图景企划  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词:  
描述:华文图景 品茶馆:本书从的历史起源介绍起,详细列举了七大类的品种、产地以及制作工艺、茶具的搭配与鉴赏等内容。
[0图]中华茶文化博览
作者: 韦纬组  来源:南宁:广西民族出版社 年份:2004 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书介绍了我国悠久广博的茶文化知识,揭示了我国茶文化丰富的内涵,反映了少数民族浓郁的茶文化特色和风貌。
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