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江西省茶叶生产主体经营效率分析
作者: 刘青春  来源:江西农业大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  DEA  经营效率  江西省  生产主体 
描述:,分析发现:江西省茶叶总体经营技术效率较低,过低的纯技术效率是造成技术效率低的主要原因;三类茶叶生产主体以企业的经营效率最高,其次为茶叶专业合作社,茶农的经营效率最低;三类茶叶生产主体的平均规模效率均
器、术、道在泡茶里的涵义
作者: 许玉莲  来源:海峡茶道 年份:2015 文献类型 :期刊
描述:没有真正面对过泡茶技术的泡茶人,还谈不上懂得泡茶或喝茶。技术是一种具体做法、能力积累的本领,它由无数个细节构成,如:时间上的分秒必争、水是如何加热、茶具材质的甄选、茶汤的适口温度等,需要不断的实践
基于汉信码的茶叶溯源防伪系统研究与实现
作者: 农小晓  来源:广西大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 汉信码  溯源系统  编码模式 
描述:管理中仍然存在较多问题,如质量保证不彻底、追踪信息困难等。为此,本文研究和设计基于汉信码的茶叶溯源防伪系统,为相关管理部门提供有效的技术支持,用以保护茶叶的质量品质。首先分析溯源系统、条码技术在国内外
云南丽江白雪茶化学成分研究
作者: 程挚  来源:西南林业大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 白雪茶  地衣  化学成分 
描述:。 通过硅胶柱层析、SephadexLH-20葡聚糖凝胶柱层析、PR-C18反相硅胶柱层析、聚酰胺柱层析等多种分离材料和分离技术,从白雪茶的甲醇提取物中分离得到18个化合物。并利用现代核磁共振技术1H-NMR,13C-NMR)质谱技术(ES-MS)鉴定其化学结构。
泡茶是学问,敬茶是修养
作者:暂无 来源:闽东日报 年份:2015 文献类型 :报纸
描述:尤茗人人都会喝茶,但不一定会泡茶。当前,茶叶品类繁多,水质差别明显,冲泡技术各不相同,每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具,若没有掌握好泡茶工艺和技术,也难真正泡出一杯
潮州工夫茶艺标准:21道程序
作者: 苏仕日 廖奕文 刘漫娜  来源:南方日报 年份:2015 文献类型 :报纸
描述:南方日报讯(记者/苏仕日廖奕文通讯员/刘漫娜)“潮州工夫茶艺”标准化的技术规程正式出炉了!近日,笔者从潮州市质监局了解到,由潮州菜标准联盟制定的《潮州工夫茶艺冲泡技术规程》正式发布,为“潮州工夫茶艺”这一传统饮食文化的传承和传播提供了标准支持。在潮州饮食文化中,工夫茶是潮州人生活中不可或缺的组成部分
潮州工夫茶艺标准:21道程序
作者:暂无 来源:汕头特区晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
描述:本报讯“潮州工夫茶艺”标准化的技术规程正式出炉了!近日,笔者从潮州市质监局了解到,由潮州菜标准联盟制定的《潮州工夫茶艺冲泡技术规程》正式发布,为“潮州工夫茶艺”这一传统饮食文化的传承和传播提供了标准支持。在潮州饮食文化中,工夫茶是潮州人生活中不可或缺的组成部分,也成为潮人接待宾客一种民俗礼仪。200
纯银茶具组再现大自然的魅力(图)
作者:暂无 来源:新金融观察报 年份:2015 文献类型 :报纸
描述:和工艺加工过程耗时6个多月。在制作的初始阶段,采用了先进的现代技术——3D快速成型技术,实现了现代高科技和
茶具太精 美舍不得用来喝茶
作者:暂无 来源:三江都市报 年份:2015 文献类型 :报纸
描述:和工艺加工过程耗时6个多月。在制作的初始阶段,采用了先进的现代技术——3D快速成型技术,实现了现代高科技和
普及“柴改电”制茶
作者:暂无 来源:浙江日报 年份:2015 文献类型 :报纸
描述:开化县有茶园10万余亩,以前制茶主要以烧木屑、木柴为主,对森林资源和生态环境造成较大的压力,同时也影响茶叶的美观度和价格。“柴改电”,就是在茶叶加工过程中,通过更新设备和技术,改变传统用木柴加温杀青的工艺,取而代之用清洁的电能加温杀青。几年来,开化县供电公司一直向当地茶叶企业普及“柴改电”制茶新技术
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