安徽农业大学茶文化特色库
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“斗茶”大师——记张天福大师在茶叶审评工作中的几件事
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作者:
陈金水 来源:首届张天福茶学思想研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文
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描述:的发展起了很大作用;同时还创办了福安茶业改良场(福建省茶科所前身),为我省茶叶科技发展做出巨大贡献;并于1940年在崇安县(今武夷山市)创建了“福建示范茶厂”,给我省茶叶生产起了推广示范作用。
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四川主栽茶树品种的名优绿茶适制性研究
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作者:
罗凡 来源:四川农业大学 年份:2003 文献类型 :学位论文 关键词: 生长特性 适制性 感官审评 内含成分 名优绿茶
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描述:不够,针对这一问题,本研究以四川主要栽培的六个茶树品种,即四川群体品种、福选9号、福鼎大白茶、名山白毫、特早213和天府茶11号为试验材料,通过对四川主栽的六个茶树品种的新梢生长特性观测、内含品质成分分析测试以及采用感官审评方法,系统研究和评价了六个四川主栽茶树品种的名优绿茶适制性。
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大棚茶园微域气候、茶树生长和生理的变化
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作者:
韩文炎 王国庆 许允文 来源:中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 产量品质 塑料大棚茶园 光合速率 茶树生长生理 茶树 生理代谢
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描述:以露天茶园作对照,对塑料大棚茶园微域气候、茶树生理和生长的变化进行了研究。结果表明,塑料大棚茶园内的气温、地温、有效积温、活动积温和大气相对湿度均有明显提高,其中平均气温提高了3.9℃,但风速和光照强度显著降低,如光合有效辐射仅为对照的39.3%。茶园小气候的变化导致了茶树体内的生理变化,茶树叶片净光合速率下降了27.5%,冬季根系积累的贮藏物质淀粉含量显著降低;新梢和成熟叶片的叶绿素含量显著提高;茶树对P和K的吸收减少,并促进了Mg从地下部向地上部运输,而Mn则相反。大棚茶园茶叶开采期可提早7-46天,
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试用HACCP原理管理茶园,降低茶叶中农药残留的含量
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作者:
汪玲平 来源:第二届HACCP理论和应用研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 种类 HACCP 出口 控制 适销对路 茶园管理 检测项目 指标 含量 卫生质量 茶叶 农药残留 国际贸易 问题 货源 欧盟地区 生活水平 检测技术 浓度 健康饮料
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描述:@@茶作为三大饮料之一,被视为健康饮料风靡世界。但随着国际贸易的发展,人们生活水平的提高,检测技术的不断更新,茶叶中农药残留检测项目的增加,限量指标的日趋严格,我国茶叶中农药残留问题日益突出,已
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福建省茶叶质量安全的现状及对策
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作者:
周玉璠 来源:科技进步与农业产业发展论坛 年份:2003 文献类型 :会议论文
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描述:总产、总值、品种、品类、良种分布、特种茶等有六个“全国第一”。现全省茶园达13.40万公顷,茶叶总产13.39万吨,占全国近19.08%,茶叶经营总额110亿元,出口五十多个国家和地区创汇1亿美元,10个福建人有1个念“茶经”,为中国一个茶叶大省。因此,搞好茶叶质量安全卫生,是闽茶持续发展的重要保证,
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春季茶蚜种群动态及与茶树、食蚜蝇等天敌化学通讯联系
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作者:
周成松 来源:安徽农业大学 年份:2003 文献类型 :学位论文 关键词: 门氏食蚜蝇 中华草蛉 茶蚜 种群动态 化学通讯
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描述:茶蚜是我国和近邻越南、缅甸等产茶国的重要茶树害虫之一。其刺吸幼嫩茶梢,排泄“蜜露”孳生烟煤病,引发茶煤病,并具有较强的迁飞习性。本文调查了春季茶蚜种群动态,探究了化学信息物质在茶树—茶蚜—食蚜蝇
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品茗保健话茶疗
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作者:
李刚 来源:中国保健食品 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 降脂作用 茶疗 保健作用 药物功效 防癌
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描述:茶的药物功效早在古代就有记载:“何须魏帝一丸药,且尽卢同七碗茶”,现代科学对此有大量论证。
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茶人的足迹——张天福茶学成就
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作者:
郑乃辉 来源:首届张天福茶学思想研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文
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描述:二十世纪是一个不平凡的年代,世界与中国在这个世纪中都发生了巨大的变化。踏着时代的鼓点,充满忧患意识的张天福孜孜以求,在茶的建设事业中,辛勤耕耘,取得了令世人瞩目的茶学成就。1创茶业科教合一之先河立志
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茶叶降脂减肥作用研究进展
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作者:
傅冬和 刘仲华 黄建安 来源:中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶制品 茶叶药理 降脂减肥 医疗保健
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描述:非胖和高脂血症疾病每年以惊人的速度上升,已成为世界性的健康问题。化学合成降脂减肥药物产生诸多毒副作用。很多研究证实,各种茶叶都有较好的降脂减肥作用。本文对不同茶及茶叶提取物的降脂减肥作用的动物试验及
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天赋陆茶圣 福生张茗仙——浅谈张天福先生的主要业绩和茶学思想
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作者:
陈鸿鹏 来源:首届张天福茶学思想研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文
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描述:闽山苍苍,闽水泱泱,抚育了代代英才。福建现代茶业的奠基人张天福先生,事茶70年来为茶叶生产栽培、加工、科研、制茶机械发明、茶业人才培养、茶叶鉴评工作、中华茶文化的传播等做出开创性贡献,对中国、对福建