安徽农业大学茶文化特色库
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春品茶香好时光
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作者:
钟芳 来源:贵州茶叶 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 于丹 归远 齿颊留香 母亲会 故乡人 连绵起伏 郑燮 诗心 茶味 令人
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描述:我很赞赏于丹品茶时说过的一句话:“无论如何忙碌,手边总可以有一盏茶,除了解渴,还可以养心--在某一瞬间,如坐草木之间,如归远古山林,感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。”淡泊的言语,勾勒出一种
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一泓清水品茶香
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作者:
本刊辑部 来源:精品购物指南 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:很多人喝了用过滤水泡出的茶之后,就再也没法接受直接烧开自来水泡出的茶了。除了因为前者的口感比后者好太多之外,茶水的色泽和透明度都完全不在个数量级上。因此,很多人从杯茶的差别开始,选择使用净水设备
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品茶悟道 共享美好
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作者:
谷良 来源:芒果画报 年份:2013 文献类型 :期刊
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描述:由《芒果画报》发起,由湖南省茶叶协会全力支持推动的《芒果画报》美学生活之名茶会,是2013年在惊蛰节气推出《芒果画报》美学生活运动后,在清明后谷雨前的一次兰亭雅集。我们和湖湘著名的茶人一道,相聚在清静优雅的白沙源茶馆品茶悟道,共享生命的诗意和美好。 品茶之道,一口为尝,二口为喝,三口为品。品字,还有一种表达,就是:一观其色,二闻其香,三品其味。
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泡茶,只是给人喝还是大家共赏?
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作者:
蔡荣章 来源:海峡茶道 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:蔡荣章 现任漳州科技学院(原漳州天福茶学院)教授(2007-)、茶文化研究中心主任(2013-)。无我茶会创办人。http://contempararyteathinker.com网站创设人。台湾陆
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玉米须保健袋泡茶的研制
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作者:
瞿颖 蒋立勤 李喜 张舟艺 姜宇翔 丁力 来源:现代食品科技 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 玉米须 加工工艺 感官评价 抗氧化 袋泡茶
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描述:开发以玉米须和绿茶为主料,以甘草、山楂、荷叶为辅料的玉米须保健袋泡茶,并评价其抗氧化能力。采用煎煮、提取、喷揉法制备玉米须袋泡茶,采用正交法、感官评价法得到袋泡茶最佳工艺参数,采用铝比色法测定总黄酮含量,采用DPPH自由基清除法和总还原力法测定产品的抗氧化能力。最佳配料配方中每份含玉米须69%,绿茶20%、山楂7.0%、荷叶3.7%、甘草0.7%,产品总黄酮含量较高并且具有良好的抗氧化能力。玉米须袋泡茶中含有黄酮等功效成分具有较好保健效果。
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饮茶与人体中的铁元素
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作者:
段文华 来源:中国茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 保健知识 身体健康 铁元素 延缓衰老 消费者 生活习惯 饮茶 心脑血管疾病
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描述:饮茶是人们保持身体健康的良好生活习惯之一,不仅可为人们消暑解渴、提神醒脑、帮助消化,经常喝茶还有防癌、抗心脑血管疾病、延缓衰老、减肥等多种功效。虽然如此,仍然有相当一部分消费者对茶叶的保健知识缺乏了解,甚至有一些误区。"贫血者能饮茶吗?"便是一个颇具代表性的问题。饮茶是否影响铁元素的吸收?为此,本文对饮茶与人体铁营养的相关知识进行了梳理。一、铁元素对人体健康的重要性早在19世纪,Menghini发现了血液中含有铁,铁元素是
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饱腹后饮茶可解酒吗
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作者:暂无 来源:家庭医药(快乐养生) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 解毒功能 中高浓度 空腹饮
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描述:我平时应酬比较多,经常要在外面吃饭,在饭桌上抽烟、喝酒是常有的事。有时候会感觉喝"高"了。听说喝茶可以解酒,不知道这种方法是否有效?湖南周先生答:靠喝茶来解酒是有一定道理的,但是有两个问题需要注意:一是不要空腹饮茶,二是不要喝浓茶来解酒。有实验表明,咖啡碱能够提高肝的解毒功能,加速酒精的代谢,但是茶叶中高浓度的咖啡碱和茶多酚会对胃黏膜产生刺激,并
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鸽子适不适宜饮茶?
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作者:
瀚石 来源:中华信鸽 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 鸽子 碳水化合物 氨基酸 儿茶素 饮茶 咖啡碱 维生素 蛋白质
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描述:茶是健康之饮,灵魂之液,在中国被誉为“国饮”。茶叶中含有近500种成份,主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油
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桂南采茶戏浅探
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作者:
韦芳 来源:中国戏剧 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 十七世纪 广西南部 市场化发展 地方剧种 农民市场 广西地区 经济发展 江西赣南 桂南采茶戏 专业剧团
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描述:桂南采茶戏出现于十七世纪中期,是由江西赣南传入到广西地区的戏曲,也是广西重要的汉族地方剧种之一。最初,桂南采茶戏仅以"唱竹马"的形式进行,而后逐渐演变为载歌载舞的采茶戏。桂南采茶戏主要流行于广西南部地区的玉林市以及周边的钦州市等。作为广西民间的重要戏曲,桂南采茶戏的表演角色可分为生、旦、丑,所以也叫"三角班"。从表演的规模上面来看,桂南采茶戏的规模相对较小,演出内容丰富多样,但都以"十二月
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采茶戏的客家元素解析
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作者:
黄东阳 张快彩 来源:文艺争鸣 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 爱情生活 江西赣州 客家方言 舞蹈动作 明朝中叶 民间小调 家茶 采茶歌 子步 客家文化
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描述:相映生辉。(1)采茶戏最初的曲调是九龙山的采茶歌的曲调。表演的题材是以采茶农的生活为主,后逐渐扩展到表现男女之间的爱情生活。采茶戏由独特的客家文化与茶文化所孕育,其唱腔来源于客家民间