安徽农业大学茶文化特色库
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茶和茶具的搭配
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作者:
黄玉梅 来源:应用写作 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 选择 本质特征 陶瓷 玻璃杯 白茶 孔隙度 绿茶 壁薄 茶绿
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描述:绿茶绿茶的本质特征是"水清茶绿",茶具要求最讲究变化。冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸湿(香)的茶具为宜,如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等。白茶冲泡白茶需要的水温较高,宜选择保温性较佳的器具,茶具力求古朴、自然,以陶瓷、石器
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[0图]简明中国茶艺
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作者:
黄木生 涂连芳 李晓梅 来源:武汉:湖北科学技术出版社 年份:2014 文献类型 :图书
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描述:本书包括:茶饮史话、文人茶客、茶路心香、茶栽培、茶制作、茶具、茶水、茶礼仪、陆羽茶经。
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走出饮茶误区
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作者:
冯殿洲 来源:老友 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 黄茶 季节 走出误区 中国茶 白茶 绿茶 饮茶 普洱茶 体质
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描述:我喝了几十年茶,上次与两位茶专家交谈,才发现自己在饮茶方面有不少误区。※根据体质与季节选择茶每种茶的性质不同,一定要选择适合自己的茶。一是要看茶饮茶。中国茶主要有绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶几大类。各类茶的茶性不同,对人体的影响也各异。如绿茶性寒,适合体质偏热、胃火
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静夜品茶
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作者:暂无 来源:今日大邑 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:夜已深沉,独自、静静冲泡一壶茶。有多久,未曾只为自己而泡茶,只为茶而泡茶?在这般夜色如洗,明月当空之时,我与茶,茶与我,似乎没有了彼此之分。茶非茶,你非你;茶即你,你即茶;茶本在你心中,茶与你本就
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茶.茶食.茶菜
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作者:
江礼 来源:食品与生活 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 喝茶 酥糖 白茶 风味 茶食 酱油 红茶 玫瑰 茶叶蛋 牛皮糖
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描述:茶叶何其多 小时候家里来客人,没有烟招待,但一定会奉新泡茶一杯。因为祖籍婺源,一年中,老家总归有几次茶叶相赠。婺绿属大叶型茶叶,汤清汁浓,非常经泡。 几十年茶喝下来,论品种何止百种,论产地南北东西
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茶言茶语
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作者:暂无 来源:日照日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:贺培美“柴米油盐酱醋茶”。开门七件事,茶虽位居末端,但可以和生计问题“食”相提并论,“茶余饭后”才觉得休闲;“粗茶淡饭”才能养人,足以见茶在普通百姓心目中的位置。自古至今,国人是非常讲究待客之道
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[0图]选对茶具泡好茶
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作者:
慢生活工坊 来源:杭州:浙江摄影出版社 年份:2016 文献类型 :图书
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描述:本书介绍有关茶具的知识,从古代茶具说到现当代茶具,让你对茶具有全面的认识,懂得该用什么茶具泡什么茶。主要内容包括:中国历代茶具、茶具的分类、择具泡茶、茶具的选购和养护、少数民族的茶具等。
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[0图]茶疗 健康养颜的天然茶美容
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作者:
李隽彦 来源:上海:上海文化出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 食物疗法
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描述:本书分别介绍了绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、花草茶的美容知识。
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[0图]识茶、品茶、鉴茶轻图典
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作者:
尹智君 来源:长春:吉林科学技术出版社 年份:2016 文献类型 :图书
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描述:本书精选了常见的知名茶叶,几乎涵盖了中国茶的所有门类,通过精美的高清图片,展示茶具、各种茶的冲泡、茶与水的关系、茶艺等内容,带领读者走进茶的世界,领略茶的独特韵味。
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[0图]说茶饮茶
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作者:
俞永明 季玉琴 陈霄雄 来源:北京:金盾出版社 年份:2003 文献类型 :图书
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描述:本书是由中国农业科学院茶叶研究所俞永明研究员等编著的一部关于茶学知识的科普读物。内容包括:茶的历史沿革、茶类和名茶、茶的营养和药用成分、茶叶品质的识别、茶的贮存和保鲜、茶的品级规格及各地名优茶要览