安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]说茶饮茶
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作者：
季玉琴 来源：北京：金盾出版社 年份：2009 文献类型 ：图书
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描述：说茶饮茶
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比较燃料消耗 再选择制茶工艺
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作者：
季玉琴 来源：茶叶 年份：1984 文献类型 ：期刊 关键词： 萎凋叶 燃料消耗 叶含水量 茶叶市场 制法 燃料比 干燥过程 控温 传统制 水分蒸发
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描述：LTP、CTC、控温CTC和传统制法,得到不同特征的成品茶,适合不同茶叶市场的需要。但是很少有人注意到这些工艺对燃料和电消耗的不同。红茶对燃料的消耗主要是萎凋和干燥两
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[0图]说茶饮茶
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作者：
俞永明 季玉琴 来源：北京：金盾出版社 年份：2001 文献类型 ：图书 关键词： 茶
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描述：本书内容包括茶的历史，茶类和名茶，茶的营养和药用成分，茶叶品质的识别，茶的贮存和保鲜，茶的冲泡，饮茶与健康以及饮茶习俗八个部分。
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[0图]说茶饮茶
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作者：
俞永明 季玉琴 陈霄雄 来源：北京：金盾出版社 年份：2003 文献类型 ：图书
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描述：本书是由中国农业科学院茶叶研究所俞永明研究员等编著的一部关于茶学知识的科普读物。内容包括：茶的历史沿革、茶类和名茶、茶的营养和药用成分、茶叶品质的识别、茶的贮存和保鲜、茶的品级规格及各地名优茶要览。本书涉及茶的方方面面，信息量大，知识丰富，具有很强的科学性、实用性、趣味性，并有浓郁的茶文化韵味。本书可供茶叶生产者、经营堵塞和广大茶叶消费者及茶文化爱好者阅读。