安徽农业大学茶文化特色库
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冷水泡茶
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作者:
郑子语 来源:今日大邑 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:水为茶之母,泡茶要用水。唐人陆羽论茶,推荐“三沸水”:“沸如鱼目,微微有声”的一沸水不能泡,“边缘如涌泉连珠”的二沸水也不能泡,直到“腾波鼓浪”的三沸水,刚可烹茶。没有汩汩沸腾的开水,茶香无从四溢
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中药泡茶有讲究
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作者:
许良 来源:新民晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:许良中药泡茶(代茶)饮水是一种修身养性、慢生快活的方法。笔者近年来在临床中经常应用中药治病后,取性味清淡之品做茶饮防病养生,取得了较好的疗效。中药泡茶应该注意的是,有些中药不能代茶饮水,有些中药不能长期代茶饮水。例如,银杏叶中含有毒成分,未经处理就其泡茶可以引起阵发性痉挛,神经麻痹,过敏等副作用。那
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中药泡茶有讲究
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作者:
许良 来源:新民晚报美国版 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:许良中药泡茶(代茶)饮水是一种修身养性、慢生快活的方法。笔者近年来在临床中经常应用中药治病后,取性味清淡之品做茶饮防病养生,取得了较好的疗效。中药泡茶应该注意的是,有些中药不能代茶饮水,有些中药不能长期代茶饮水。例如,银杏叶中含有毒成分,未经处理就其泡茶可以引起阵发性痉挛,神经麻痹,过敏等副作用。那
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中药泡茶有讲究
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作者:
贡雪芃 杜光 来源:健康报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:南京雨花茶泡茶用的开水,一般应现沸现泡。高级绿茶和细嫩的名茶,如洞庭碧螺春、西湖龙井、南京雨花茶、蒙顶甘露等,由于原料细嫩,开水的温度应适当降低,一般掌握在80℃~90℃为宜。如温度太高,会使茶叶泡熟变色,香味俱减,茶叶中对人体有利的营养成分如维生素C等也会遭到破坏;如温度过低,有效成分浸出速度慢,
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畲族饮茶习俗
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作者:暂无 来源:闽东日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:许一跃对于饮茶,与汉族一样,霞浦畲族人日常也是必不可少的。古时候,畲族人饮的茶都是自己种植制作的烘青茶,并且在饮茶中,一直沿袭着许多饮茶的习俗。畲族的饮茶习俗主要表现在招待客人、治病和婚礼上。平时,遇有客人来,畲家主人都要先敬茶,一般要敬两三道,客人喝两碗至三碗,况且客人是一定要喝的。客人喝了,表示
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饮茶消暑过凉夏
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作者:暂无 来源:柳州日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:鸟瞰三江县布央茶园。日报记者覃杰摄凉茶受到市民欢迎。日报记者覃科摄3月26日,三江县布央茶园里的旗袍美人。日报记者覃杰摄茶者,南方之嘉木也。南方人饮茶,已经有数千年历史。柳州的“工业城市”“螺蛳粉”等特色标签为人所熟知,而在这山清水秀的生态福地,还有能体现城市文化的柳州茶。在柳州,茶是市民的重要生活
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如何根据季节饮茶
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作者:暂无 来源:农民日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:一般认为,绿茶是凉性的,红茶是温性的,乌龙茶则介于红绿茶之间,性平。春季,万物复苏,人体阳气回升,易春乏,饮一杯香气馥郁的花茶或绿茶,既可以去郁理气,又可以让人精神焕发。夏季,天气炎热,饮一杯清汤碧
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饮茶重在心态
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作者:暂无 来源:汕头都市报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:喜欢喝茶,喜欢听歌,尤其是一些老歌,如曾经超越乐队的那首《不再犹豫》,歌中有一句歌词是“自信打不死的心态活到老”,我想如果拥有这种打不死的心态,每个人都会活出自己的精彩,这种心态,我认为就是饮茶的心态。茶叶是生的还是死的呢?从茶树上采下的茶叶,应该是死的,可是看茶叶在茶杯中的翩跹,嗅着这鲜活的清香,
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饮茶的学问
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作者:暂无 来源:大众卫生报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:新茶未必好喝不少人喜欢喝新茶,但事实上新茶未必好喝。因为茶中的一部分芳香物质要经过一段时间的放置以后,才真正品味得出来。不要在饭后立即喝茶因为食物进入胃后,经过各种酶和胃酸的作用,才能转化为人体可以吸收的营养物质;而茶中含有碱质,会与胃酸中和,因此,吃完饭后倘若立即喝茶,会延长食物的消化时间,增加胃
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饮茶的注意事项
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作者:暂无 来源:东营日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:近日,新区华都世纪橄榄城的齐先生到益生堂第二十八药店购药时询问:我们几个老朋友现在没事就研究茶、喝茶、品茶,想咨询一下,喝茶有什么注意事项吗?本店店长陈哲回复如下:一、饭后不要立即饮茶。饭后马上喝茶,茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒。而老年人的肠胃很难消化吸收,久而久之,就会引起消化不良。二、