安徽农业大学茶文化特色库
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品茶闲话
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作者:暂无 来源:三明日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:邱林根乃“开门七件事”之一,生活中不可或缺的阳光雨露。记得以前山里人喝茶是用碗的,“大口吃肉,大碗喝茶”就是他们当时的生活写照。他们往往趁早上做饭就烧一壶滚水,然后放下一把自制的土茶叶,中午劳动回来便可以畅饮解渴了。后来稍有讲究,要用茶壶、茶杯、茶盘等茶具泡茶了。闲时,乡亲们围坐在一起,谈天说地,推
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爱上冷泡茶
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作者:暂无 来源:张家港日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:茶也可以喝出冷中带香。杨宇飞摄高峰茶场的明前茶。资料图片冷泡茶。网摘本报记者杨宇飞许多人爱在夏天喝冰饮:酒要冰酒,咖啡要冰水冲。但是爱喝茶怎么办,炎炎夏季也只能捧一杯热茶吗?茶的妙处,不只有热水才能让它展现,茶也可以喝出冷中带香——那感觉,好似空降到一片森林,猛吸一大口树叶味道的新鲜空气。尤其是夏日
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采茶戏
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作者:
夏宇红 来源:江西电力报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:采茶戏,产生于传统农事采茶中,由民间采茶歌和采茶灯演唱发展而来,是江西独具风格、影响较大的汉族戏曲剧种,深受人们喜爱。阳春三月,采茶姑娘纵歌于万绿丛中,如明末清初就流传下来的:“南山顶上一株茶,阳鸟
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黑茶养生
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作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:黑茶茯砖茶属于完全发酵茶,是所有茶类中加工工艺最复杂、生产加工周期最长、工艺最独特的黑茶类产品。其制作需经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等20多道工序。因茯砖特有的发花工序,不要小看一道发酵与发花的工序,它可使黑毛茶原料在加工过程中形成“金花”,学名“冠突散囊菌”,是其他茶类没有的菌种,是茶界
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中国茶道简史
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作者:
本刊辑部 来源:知识文库 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 候汤 卢仝 终极真理 总体规律 宇宙法则 皎然 怡情 茶事活动 许次纾 中国哲学
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描述:茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶
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春日品茶 喝出健康
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作者:
本刊辑部 来源:华夏关注 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:春茶因叶肉肥厚、滋味鲜爽、香气强烈而备受推崇。然而,你真的会喝春茶吗?不同种类春茶有哪些特点,春季喝哪种茶最养生?带着这些疑问,让我们一起揭开关于春茶的秘密。 春茶养生,当看体质 所谓春茶,一般指由
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君欲调脂常饮茶
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作者:
金慰鄂 来源:家庭医学(上半月) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 动脉粥样硬化形成 动物实验 脂质代谢 心血管疾病 饮茶 实验动物 调脂 生物活性
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描述:茶叶都含有茶褐素、茶红素和茶黄素等成分,具有广泛的生物活性,动物实验发现其具有影响脂质代谢,抑制实验动物动脉粥样硬化形成的作用。科学研究已经证明,茶对降血脂、减肥和预防心血管疾病有良好功效,具有
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第九章 茶中清趣 以茶疗疾,以茶入馔,以茶代酒
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作者:暂无 来源:上海商业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 武夷岩茶 香气 龙井茶 茶树 茶叶品质 大红袍 茶文化 普洱茶 武夷山
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描述:茶我国很早就有了,盛唐以后茶更为普及,南方和两京已形成"比屋之饮的趋势,几乎家家户户都饮茶。尤其是在陆羽《茶经》问世之后,饮茶很快成为无论贫富阶层都盛行的一种风尚。《茶经》集唐以后茶学之大成。为中国
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闲话宋人饮茶
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作者:暂无 来源:城乡导报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:康平中华民族历史悠久、博大精深的茶文化,到宋代已经发展到了极致。在浩如烟海的宋词中,与茶相关的作品不计其数,从采茶到制茶,从茶的功用到烹茶之法,及茶礼、分茶、斗茶、点茶、试茶、茶百戏等都有描述。宋人饮茶重水质,极其讲究烹茶用水。如苏轼《西江月·茶词》:“龙焙今年绝品,谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙,苗
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[0图]一生不可不知道的茶道文化
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作者:
唐 来源:北京:企业管理出版社 年份:2013 文献类型 :图书
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描述:本书主要内容包括:中国茶文化的起源;茶道的基本精神和分类;中国各地的茶文化;中国茶文化的传播;茶的品种;茶具。