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- 我国茶叶产业的国际竞争力分析
- 作者： 刘永娟 来源：中国海洋大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 国际竞争力 竞争优势 茶叶产业
- 描述：本研究主要以迈克尔·波特的产业国际竞争力理论和国际贸易理论为理论基础,对我国茶叶产业的国际竞争力的现状及其直接和间接影响因素进行了分析,通过与世界茶叶大国的比较找出差距,借鉴国外先进的经验,并结合我国实际情况,提出了提升我国茶叶产业国际竞争力的对策。首先,通过对国际市场占有率、贸易竞争指数、显示性比较优势指数的国际比较发现:尽管我国茶叶产业的国际竞争力相对较强,国际市场占有率一直保持在10%以上,但与世界其他茶叶大国相比(特别是斯里兰卡、肯尼亚、印度)相比,竞争优势还存在一定的差距。其次,通过对茶叶国际竞
- 金坛市茶叶产业链研究
- 作者： 吴志华 来源：南京农业大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 茶业 金坛市 产业链
- 描述：金坛市地处茅山东麓，西部属丘陵地貌，茶叶生产有着悠久的历史．随着社会进步和经济发展，茶叶已成为地方产业的重要组成部分之一，对发展我市特别是茅山老区高效规模农业和现代农业，具有十分重要的作用。因此，以国内外农业产业链理论研究成果为依据，对金坛市的茶叶产业链进行调查分析和研究，提出有针对性的、可操作性的建议，不仅有利于从业人员增收、茶业增效，而且有利于指导茶叶产业链的良性发展，为政府制定合理的发展规划提供必要的依据。论文包括引言在内，共分四章，从生态、社会、经济、组织管理的角度对金坛市茶叶产业链进行了实证研究
- 论鸦片战争前中英茶叶贸易
- 作者： 田松 来源：北京工商大学 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 种茶业 中英贸易 茶叶贸易 海外贸易政策 制茶业 鸦片战争
- 描述：丝绸、陶瓷、茶叶是中国三大传统出口商品，茶叶贸易的兴起时间比丝绸和陶瓷贸易晚，但茶叶在18世纪初取代了丝绸、陶瓷成为中西贸易最重要的商品。从18世纪开始，随着中英贸易的发展，茶叶逐渐成为中英贸易的核心商品，关联起中英两个帝国的兴衰，并最终改变了两个帝国的命运和世界格局。 茶叶自17世纪中期进入英国社会生活，在东印度公司、英国王室、英国政府及消费者的共同推动下，在不到200年的时间里，已普及到英国全社会，成为英国社会普通百姓的经济型佐餐饮料。中英茶叶贸易对两国的海外贸易政策，两国的经济及两国关系都
- 基于茶叶中多种农药残留色谱分析的前处理研究
- 作者： 陆万平 来源：福州大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 气相色谱 固相微萃取 质谱 农药 高效液相色谱
- 描述：农残目标物的检测，因此样品的前处理技术在整个农残分析过程中起着非常重要的作用。本论文研究内容主要包括以下四个部分：1.对茶叶样品中农药残留的前处理方法和检测技术进行综述。着重介绍了固相萃取、固相微萃取
- 茶叶生化品质的分析及加工环境控制
- 作者： 王丽霞 来源：福建农林大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 多酚氧化酶活力 茶汤品质 参数优化 干燥制品 茶鲜叶
- 描述：本文主要开展两方面研究:首先,对茶叶原料特性进行试验分析,提取红绿茶兼用品种福云6号及四种乌龙茶茶树品种鲜叶的多酚氧化酶(PPO),分析研究酶的特性及其影响因素。接着,对茶叶加工过程状态参数对其质量影响以及气调干燥效果进行研究,建立数学模型。分析并比较气调干燥与热风干燥绿茶冲泡浸提特性。 结果表明: (一)在1.0ml酶液、1.0ml 0.1mol/l邻苯二酚(C_6H_6O_2)及3.0ml 0.01mol/l PB缓冲液(pH 7.2)的反应体系中,当C_6H_6O_2在一定浓度范围内,各
- 超高压对茶叶主要品质成分含量的影响
- 作者： 谭俊峰 来源：中国农业科学院 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 茶多酚 氨基酸 香气 多酚氧化酶 叶绿素 细胞结构 超高压
- 描述：和参考价值。主要研究工作和成果有:1.系统研究了超高压处理对茶鲜叶的细胞结构、多酚氧化酶活性、叶绿素及主要化学成分
- 影響台灣傳統茶葉消費因素之研究-高雄個案分析
- 作者： 林雍晴 来源：国立中山大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 消費因素 傳統茶葉 市場區隔 消費行為 生活型態
- 描述：本研究結合E.B.M. 購買行為模式，將傳統茶葉的消費者購買行為視為依變數，人口統計變數與生活型態變數做為自變數，研擬出研究架構及假設。針對高雄市傳統茶葉飲用者進行立意抽樣，所得資料經過統計方法，對
- 黑茶化学成分及其抗氧化性的研究
- 作者： 袁华芳 来源：辽宁师范大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 挥发油 茶绿色素 黑茶 游离氨基酸 黄酮类化合物 咖啡因
- 描述：本文对一系列黑茶的化学成分及其抗氧化性进行了研究。利用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析黑茶中的挥发性成分;利用紫外分光光度法测定其茶多酚、黄酮类化合物、茶绿色素、游离氨基酸的含量;高效
- 张天福茶学研讨会暨业绩展在漳州召开
- 作者： 赵忠武 来源：首届张天福茶学思想研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文
- 描述：张天福茶学思想研讨会于12月8至9日在福建漳州隆重召开。此次研讨会是由漳州市人民政府、福建省农业厅和中国茶叶流通协会主办。来自福建、浙江、广东、四川、江西、辽宁、北京、上海、香港、台湾等地的代表共
- 近45年山东茶树冻害气候原因分析
- 作者： 朱秀红 文芳一 陈志超 来源：强化科技基础 推进气象现代化——第29届中国气象学会年会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 低温 冻害 冻土深度 茶树
- 描述：近年来,山东茶叶种植面积每年以20%以上的速度递增,茶叶已成为山东省的特色产品。由于山东地处中纬度地区,茶树几乎年年遭受冻害威胁。视茶树因冻害造成春茶减产30%以上作为大冻害,按此标准统计,山东茶区