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国内外学研究的文献分析:茶社会学研究概况
作者: 西民研  来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 图书  社会学视角  学术论文  社会学分析  茶学研究  研究概况  茶文化  社会生活  国内外  茶产业 
描述:目前国内外有关学方面的研究很多,涉及范围十分广泛,成果形式主要表现为科普图书、学术著作、科普文章以及学术论文,其中也包含从社会学视角开展的研究。本文尝试对国内外文献进行简要分析,以了解学文献总体状况以及社会学视角的学研究已经取得的相关研究成果。
饮品成台湾主要饮料 年需进口茶叶达3万吨
作者:暂无 来源:饮料工业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶外销  内需市场  台湾人  台湾岛  茶叶生产  需要量  进口  饮料  需求量  饮茶 
描述:中国网4月24日讯台湾人口中,"60%的人经常饮茶。台湾岛内每年茶叶生产量1.6万吨,其中外销仅1000吨左右,而台湾岛内每年的内需市场需要量约4.5万吨,需要进口茶叶约3万吨,且内销市场的需求量仍在继续增加中。"在今天举行的
锌对茶树生长发育的影响及其与茶叶品质关系的研究
作者: 段继春  来源:湖南农业大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 植物生理学  茶多酚  生理生化  碳氮代谢  微量营养元素  生化指标  生长发育  茶树  多酚    氮代谢 
描述:锌是茶树生长发育所必需的微量营养元素。本研究采用营养液培养方法,用不同浓度锌处理(0.1mg·L-1、1.0mg·L-1、3.0mg·L-1、5.0mg·L-1)槠叶齐、碧香早和白毫早的扦插苗,研究了锌对茶树生长发育中的生理生化指标的影响以及其与茶叶产量和品质的关系。结果表明,适
茶树修剪物与茶多酚对茶树根系有机酸分泌及元素含量的影响
作者: 庞鑫  来源:南京农业大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 矿质含量  根系分泌  茶树  修剪物  铅铝胁迫 
描述:铅(Pb)和铝(Al)是在中被广泛报道的含量较高的金属,其中,铅会导致包括人类在内的多种生物生殖器肿瘤免疫力降低、生殖功能下降,而长期摄入高量铝可能导致老年性痴呆等某些神经系统疾病。茶树
茶叶化学组成分析方法及指纹图谱研究
作者: 康海宁  来源:厦门大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶质量控制  茶叶指纹图谱  茶叶化学组成 
描述:茶叶是我国的主要经济作物,长期以来,茶叶的质量控制以安全检测为主,即系统测定茶叶中铅、铜、砷等重金属含量以及茶叶中六六六、DDT、三氯杀螨醇、氰戊菊酯等化学农残。事实上,茶叶的质量控制应是一个广义的概念,涉及到茶叶产地信息的明确、质量的稳定、等级的认定等多方面的内容。目前我国市场上茶叶商品质量极度混乱,以假充真、以次充好的现象普遍存在,中国茶叶今天这种混乱局面,与我国作为...
广南县茶树常见病虫害及防治措施
作者: 梁大艳  来源:云南省“粮食高产创建”省农科院“八百双倍增工程”科技培训暨云南农业科技论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文
描述:1茶树常见病虫害及发生规律1.1虫害1.1.1黑毒蛾黑毒蛾属鳞翅目毒蛾科。除危害茶树外,还危害油茶。幼虫群集叶背取食茶叶成半透膜枯斑,以后取食叶片呈缺口。喜食嫩叶,严重时可将老叶、嫩梢全部啃光
超微粉碎技术在中低档茶叶食品开发中的应用
作者: 张炳文  来源:第十五届中国科协年会 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  超微粉碎 
描述:利用超微粉碎技术,得到可广泛应用在食品加工中的超微粉。为充分发挥茶叶的功能保健价值起到积极的促进作用。
超微粉碎技术在中低档茶叶食品开发中的应用
作者: 张炳文  来源:第十五届中国科协年会第20分会场:科技创新与茶产业发展论坛 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  超微粉碎 
描述:利用超微粉碎技术,得到可广泛应用在食品加工中的超微粉。为充分发挥茶叶的功能保健价值起到积极的促进作用。
济南茶叶批发市场商户经营情况调查与分析
作者: 黄晓琴 吴庆龙  来源:第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 分析  茶叶批发市场  调查  济南  商户 
描述:一致,都为3层建筑,店面面积平均在80m~2左右,主要经营绿茶,乌龙和普洱,其他类销售量较小。茶叶的包装样式丰富,高中低档都有。市场各类茶叶销售量以春、秋两季最大。市场的客户主要集中在山东本地以及华
茶叶中农药最大残留限量标准及检测方法比较
作者: 孙正君 汤桦 陈大舟 冯洁  来源:2010年北京标准物质国际研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文
描述:的标准检测方法普遍采用GC/MS或LC/MS检测技术.在我国标准检测方法中采用先进的GC/MS和LC/MS检测技术后,可对绿茶、红茶、普洱、乌龙中400余种农药残留定性定量.通过比较,我国茶叶中农药残留标准检测方法可以满足各国限量的检测要求.
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